玩壶玩壶,玩壶之道,全在一个“养”字,紫砂壶应该怎么养?养壶应该注意什么?
紫砂壶之精髓在于“养”,你知道紫砂壶要怎么养吗?
1、每次泡完茶后,将茶渣倒掉,并用热水洗去残汤,以保持清洁,合乎卫生,用完后壶放置于空气流通处,忌闷热,密封,壶盖单独侧放勿将壶盖该紧。
2、有人泡茶只除茶渣,而往往将茶汤留在壶里阴干,时间长了形成茶垢,容易产生异味,所以在泡前更要用沸水将壶内外冲洗一遍。
3、使用的次数越多,相应的壶吸收的茶汁就越多,紫砂壶吸收到一定程度,壶面就会发出润泽如玉的光芒这就是包浆。每次用完后倒出壶内的茶叶,用清水清洗干净冲进沸水,停留一两分钟,等壶体外表没有水后,倒出壶内的开水,利用壶本身的温度使壶内的水分蒸发干,用茶巾吸干壶外面的残余水份,清理干净放好一备下次使用。
4、壶应该经常擦拭,不仅手感舒服,且能焕发出紫砂壶陶质本身的光泽,浑朴润雅,耐人寻味。擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布擦拭,然后放于干燥通风且无异味处阴干。
5、紫砂壶天天用可以,但是也要给紫砂壶休息的时间。勤泡一段时间后,给壶一段休息的时间,使土胎能自然彻底干燥,再次使用的时候才能更好吸收。 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,毕竟紫砂壶讲究一壶侍一茶,以免串味,影响茶本身的味道。
6、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽,使壶壁内部残留有害成分,有害于身体健康,养壶事小,身体事大不是吗?