人是万物之灵，不会像动物那样迁徙或冬眠，而是通过人为改善起居环境，来达到御寒保温健康生存发展的目的，冬天我们要穿棉衣，烧火炕，同时要有意识的减少外出和活动。
所以中医顺应自然的养生保健原则，在冬天就是养生，《黄帝内经》中强调:冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳。应该“去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。”这就是说冬季天气寒冷，万物都处于收敛闭藏的状态中，所以冬天的作息安排应该是早睡晚起避开阴寒之气，等太阳升起有了阳光再出来活动。
冬寒，人体抵御寒邪的第一道防线就是足太阳膀胱经。要保护好膀胱经，就要晚上泡脚，不给寒邪流余地。
用火炕烤背 ，或者用盐敷包，红豆袋等敷背，温煦膀胱经的好方法。
也可做日光浴，让阳光透过玻璃晒后背，直到全身发热，打几个喷嚏，这样才能达到目的，古人把这种方法叫天灸。
冬季保养原则：
一、手脚冰凉一调身心
1、保暖
多穿棉衣，避免一冷一热，瞬间寒气入侵就会伤身体！
用中药温泡四肢。适度运动。保持心情愉悦，多晒太阳，喝热水，还可用一些中药调理。
二、早睡晚起
三、补益
五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充。
小米粥补脾胃又削弱肾的功能，可以加芡实，核桃仁，松子，达到兴利除弊的目的。
小麦在补益脾胃的基础上，有温补舒畅肝胆气血的作用。有降燥心情不舒，自汗盗汗一喜怒悲哭的，可以用浮小麦来泡茶，有非常好的收敛止汗作用。
脾胃虚寒的可以吃发酵过的小麦面，利于消化吸收。
黄米，其营养价值和滋补功能在五谷之中居于首位，可以去心气虚怯，见到生人就脸红心跳出汗的人，劳心过度，容易可怜哀伤，可以多用黄米糕可以调节心情。国外人心情不好吃巧克力，中国人有黄米糕。
还有稻，泰国米含糖量高，蛋白低。粳米蛋白质高营养更丰富一些。能滋补肺，大肠，对皮肤好。
菽，是所有的豆类。其中黄豆蛋白含量高，油多，但不易消化，豆腐可以帮助消化，但是现在的豆腐是属寒凉的，所以要麻辣豆腐，臭豆腐，酱豆腐才能起到平衡作用。
最后说说黑豆功效，把黑豆蒸熟晾干，用淡盐水送服，长期食用的话，不管是治疗少白头还是老年人白发，都能取得效果。
