高血脂，又称“血脂异常”，包括下面几种：
血清总胆固醇≥6.2mmol/L，为“高胆固醇血症”。
甘油三酯≥2.3mmol/L，为“高甘油三酯血症”。
高密度脂蛋白<1.0mmol/L，为“低高密度脂蛋白血症”。
高血脂的4个危害
1、血脂高，会损害肝脏功能，日积月累，容易导致脂肪肝、肝硬化等。
2、长期血脂高，会使血管动脉痉挛，肾上腺分泌升压素，导致高血压。
3、易形成动脉粥样硬化，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
4、视网膜病变，会出现黄斑，甚至影响视力。
血脂高，身体会出现4个变化，哪怕有一个，也要调血脂，防血栓
1、出现睑黄疣
脂质，沉积在眼睑部位，出现睑黄疣，是中老年血脂增高的明显信号之一。
所以，一旦出现睑黄疣，一定要去查查血脂是否健康。
2、视力下降
当血脂升高，血液中脂蛋白，就会从毛细血管漏出，一旦侵犯到黄斑，就会对视力造成严重影响，甚至引起视网膜血栓。
3、小腿易抽筋
血液中的胆固醇出现代谢异常，聚集在肌肉之中，便会引发肌肉收缩，进而导致抽筋的产生。
尤其是，在夜间睡眠时，小腿部位容易抽筋，要警惕血脂高了。
4、头晕、犯困
早起后，头晕、胸闷，午饭后，犯困，无精打采，晚间，却精神抖擞。
此时，一定要注意血脂是否高了。
另外，血脂高，常常伴随着体重超重与肥胖。
调节血脂，谨记：一多、二勤、三戒、四不贪
一多：多种食用油，搭配吃
植物油的摄入，与血脂健康，密切相关。
想要调控血脂健康，除了控制食用油总量，还有注意搭配。
各种植物油，搭配着吃，每天吃齐三种脂肪酸，有助于改善血脂健康。
油酸类橄榄油、亚油酸类大豆油、亚麻酸类苏子油，2:2:1的比例搭配，约25克~30克即可。
这三种植物油，搭配吃，可以满足人体对多种脂肪酸的需求，尤其是苏子油，含有的α-亚麻酸，是目前人体内最为缺乏的脂肪酸。
中国营养学会2013年版，推荐α-亚麻酸，每日摄取量，1600-1800毫克。
适当补充α-亚麻酸，可降脂，促进血液排毒，改善血液粘稠，可软化血管，有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能，预防心血管疾病。
α-亚麻酸可以根据人体需求代谢成DHA和EPA。EPA被称为“血液清道夫”，可降低人体内LDL-C坏胆固醇的含量，清除血液垃圾，降低血液胆固醇以及低密度胆固醇，增加血管通透性，帮助清除对心血管有害的物质，保护心血管系统的健康。
食用油，搭配吃，摄入人体所必须的脂肪酸，对于心血管健康，大有益处。
二勤
1：勤运动
适当的运动，能改善血脂构成。
每周至少进行两次有氧运动，有益健康。
快速行走，属于有氧耐力运动，是改善血脂的最佳运动形式。
在饱餐之前，通过短时间的快速行走，可以有效消除人体内的多余血脂。
每天连续行走3千步，大约耗时30分钟，然后在一天内，零星累积剩余的7千步，是最佳运动方式。
运动持续3个月以上，改善效果更佳，一定要坚持。
2：勤食蔬菜
新鲜的果蔬中，含有丰富的营养素，其中的纤维素，有利于调节血脂。
并且，多吃蔬果，还可以强健血管，保持血管弹性。
西红柿、胡萝卜、青椒等黄绿色蔬菜，有很好的调节血脂之效。
烹饪方式，最好选择蒸煮，可尽量保留食物的营养。
三戒
1：戒烟
吸烟，对于血脂健康，十分不利。
吸烟者，血清甘油三酯水平，通常比不吸烟者高10%-15%。
并且，吸烟还会损害血管内皮，甚至导致血管钙化，严重损害血管健康。
所以，想要改善血脂健康，一定要注意，少抽烟，能戒烟，才是最好。
2：戒酒
喝酒，对于血脂健康，也十分不利。
喝酒，损伤肝脏健康，肝脏参与脂质代谢，一旦肝脏受损，便会影响脂类代谢，容易导致血脂升高。
再加上，血脂升高，又会进一步损害肝脏健康，恶性循环，加重高血脂。
所以，改善血脂健康，还要好喝酒，不贪杯，滴酒不沾才是最好。
3：戒熬夜
睡眠不足，易使血管痉挛、收缩，使血液流动缓慢，容易导致血液粘稠，形成血栓。
保证良好睡眠，避免熬夜，每天最好保证7-8个小时的睡眠。
值得注意的是，血脂高的人，不是睡得时间越长越好，不要超过9小时。
四不贪
1：不贪过油食物
过油的食物，虽然比较香，但是不宜多食。
这类食物，富含大大量的油脂、脂肪等，摄入过多，会导致血脂异常升高。
并且，这类食物吃得多了，还容易导致肥胖，诱发高血脂等慢性疾病。
2、不贪动物内脏
猪肝、鸡肝等，很多人喜欢吃动物的内脏。
而大多数的动物内脏，都有较高的胆固醇，部分还会残留着些许的毒素。
一旦食用过多，胆固醇摄取过量，不但易导致血脂异常，还会慢慢地堆积在血管内壁上，使血管向内增厚，失去弹性，严重还会引发血管破裂。
因此，一定要管住嘴，尽量少吃动物的内脏。
3、不贪糕点
糕点，大多数糖分比较高，摄入过多，会转变成甘油三酯，引起血脂含量增加，加重高血脂的症状。
尤其是本身血脂高的人群，其吸收糖分的能力，比血脂低的人快7倍，更不宜食用。
4：不贪甜饮料
不爱喝水，独爱饮料的人，十分普遍。
然而，饮料中的糖分，多为添加糖（精制糖）。
摄入过多，不仅会导致超重、肥胖，还会引发多种慢性疾病。
肥胖，也是导致血脂高的诱因之一。
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