由于水分增加导致细胞体积增大,在细胞质研究实验中往往可以认为是合成蛋白质的起始信号.
因此许多合成代谢类增肌产品经常会添加左旋谷氨酰胺、牛磺酸、肌酸、核糖等制成混合粉末.
其中,这些产品主要成分是糖,特别是葡萄糖.因为碳水化合物会以糖原的形式储存在肌肉中,并将大量的水吸进及细胞中,因此服用人群的肌肉量越大增肌效果越明显.
训练时,肌肉体积会在最短时间内快速增大,以为这类增肌产品富含碳水化合物为人体提供了大量的能量,对增肌大有裨益.
训练后,还能有效利用肌肉组织在此刻对胰岛素的高敏感性快速补充碳水化合物,从而进一步刺激胰岛素的大量分泌.
左旋谷氨酰胺确实可以间接促进增肌,它推动了肌糖原的合成.不过在研究中观察左旋谷氨酰胺的效果体现在对细胞大小的影响上,而这种影响与健美者感兴趣的、可测量的增肌效果之间是否存在相关性目前还无法确定.
牛磺酸也可以影响细胞的水平衡,然而目前来看其作用对运动来说没有任何意义.
根据目前研究表明在实际应用中,碳水化合物和肌酸确实至少能让运动者阶段性增大其去脂体重和肌肉体积.但目前还没有严格的科学标准来确定如何有效地混合这两种化合物.健身者可以通过使用方便可口的固态食物或饮料从中获取碳水化合物.
