所需材料：黄瓜、牛奶/水、白凉粉、白砂糖。
做法：
1、黄瓜洗净，刨下外皮，将外皮与1L牛奶/水放入搅拌机打成青汁，过滤。（想要颜色深就多放点黄瓜皮，想要颜色浅就少放点）
2、将1L青汁倒入锅中，加入100g白凉粉和100g白砂糖（可以根据自己的喜好增减），搅拌均匀后开火加热，一边煮一边搅拌，煮开后关火。
3、将煮好的青汁倒入容器中放凉，再放入冰箱冷藏，就可以得到冰凉凉的黄瓜冰粉了。
黄瓜冰粉有着很好看的青绿色，口感嫩滑香甜，还带着黄瓜特有的清新滋味~
一口下去，立刻赶走了夏天的烦闷和暑热~
也可以和烧仙草一样，搭配小料和奶茶一起食用，口感更丰富！
