/亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科别称胡麻 ，原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域之时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于匈奴一带，是胡人聚集的地区，因此而得名。
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亚麻籽是一年生草本植物，产于高寒、高海拔、无污染地区、不含任何污染物，正规的亚麻籽油都是物理低温压榨，最大程度保留了营养成分。
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亚麻籽油中的脂肪酸一半以上是a-亚麻酸，a-亚麻酸是一种n-3多不饱和脂肪酸，和鱼油的成分EPA和DHA算是同门，但亚麻油的营养价值远远比鱼油多，深海鱼油我们比较熟悉，可能大多数人对亚麻籽油的了解还比较少。随着我们生活条件的改善以及健康意识的提升，动物油慢慢被植物油取代，亚麻油作为深海鱼油的替代品也成了大众的消费主流。亚麻油是植物油不含胆固醇；深海鱼油是动物油含有胆固醇，因海水的各种污染而含重金属、石油泄露等、各种污染，对人体形成危害。
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亚麻油中的a-亚麻酸含量高达57% ， 亚麻酸是人体必需的脂肪酸，在体内可转化为EPA（抑制肝脏脂质和脂蛋白合成，促进胆固醇排泄等）和DHA（活跃脑细胞、延缓衰老、改善视力等）具有抗肿瘤、抗血栓、降血脂、营养脑细胞、调节植物神经等作用。但这两种物质人体不能自行合成，只能从外界摄入。
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食用方法：
建议用量10-15ml/天
.亚麻油+酸奶 将亚麻油加入酸奶中搅拌均匀后直接食用。
.直接喝，蘸面包均可
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.煲粥 煲汤
在煮熟的粥 汤中加入一些亚麻油，增色又调鲜
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.拌凉菜
用亚麻油拌菜美味营养，不管卖相还是口感绝对让你垂涎欲滴
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.炒菜
炒菜时，应避免油温过高，最好菜炒熟出锅时加入，这样最大程度保留了亚麻油中的营养成分不被破坏。
注意：
亚麻油易氧化 打开之后应避光低温保存 ，最好放冰箱冷藏。
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