每次帮扶新店对自己都是一种成长,因为你能在新店开业中去发现很多问题,然后给予业主沟通,提供更好的建议和帮助!同样也提升了自己的洞察力。
从十一点半的几个人到高峰期的长龙排队,也就一会的时间。两个半小时的喊单,出了奇效,而我要的就是爆掉对手,做一楼的小霸王!其实这种情景是在我的意料之中的,因为有之前花丹拌调子的经验,所以结合起来就出了奇效。但是却在他们的意料之外,他们一再说是没有那么忙!结果,排队的场景让他们震惊了!
而我们的产品不用大家去怀疑,因为我们时刻牢记大总定位的初衷:用良心食材,做优质产品!成碗热干面,到哪里都是最受欢迎的,今天也不例外。因为今天沟通的几位顾客都反映挺好吃的,特别是对我们的黑芝麻酱赞不绝口,下次一定会再来!
刚大总发的,最终单量定格在了526单,创成碗历史新高!其实当看到大总发的时候,还不敢相信,特意给业主打电话确认了一下,果然在大家的共同努力下,我们创造了奇迹!其实这个单量已经完全超出了我的预想,我本来想着应该在450单左右的,打破了我的预想!真的是:没有你做不到的,只有你不敢想!好产品是需要拿出来分享的,相信成碗会给你不一样的用餐体验!
嵩山路丹尼斯店今天给了我很大的期待,期待着我们成碗热干面越来越好,也期待着成碗热干面月湖店也能创造奇迹!
更期待着成碗热干面嵩山路丹尼斯店明天再创佳绩!