古语有云：立冬一过，天下大寒。寒冷的天气正是增添衣物的征兆。然而寒风刺骨，总有办法透过厚厚的衣衫，冻透了身体。在此时节，人们总想多吃一些热气腾腾的美味温暖身子，但是一不小心却惹来胃病的烦恼。有的人为了减肥可以断食水好几天，放开了享受美味也能“吃垮自助餐”。殊不知这是在挑战胃的承受能力极限，亲手把自己推向胃病的边缘。中医认为，脾胃为后天之本，胃的健康是人健康的根本。如何养胃，首先要在吃的方面下功夫。
伤胃食物宜少食，没有人是天生铁胃、百毒不侵，相反，胃部这一器官就是个敏感的“宝宝”，稍有刺激，立刻会作出反应。养胃第一要义就在于减少胃部的负担，那些伤胃的食物要少吃。其实所谓的伤胃，就是对胃部刺激较大，容易引起胃部不良反应。因此几种最常见的伤胃食物不可不察！
辛辣食物对胃的刺激最大。
必须要承认的是，每个人的胃对于辛辣的承受能力是不同的，而且往往和嘴巴对于辣味的承受能力不匹配。即使一个“味觉四川人”，很大可能也只是有一个“清新广东胃”。辣椒等辛辣食物中的辣味素会刺激胃黏膜，产生灼烧感，严重的还会引发溃疡，所以即使“无辣不欢”也要注意节制。
油腻食品加重胃的负担。
提到大吃一顿，火锅、烤肉、烧烤必须榜上有名。再加上炸鸡、牛排等等美食，始终诱惑着吃货的心。然而油炸食物、肥肉、黄油、奶酪等食物含有大量的脂肪，人体会自动分泌出更多的胃酸、胆汁去加速消化。这会让胃部蠕动加速、胃酸分泌量过高，引发恶心反酸、胃部胀痛等不良反应。所以美食虽好，可不要贪吃哦。
刺激性饮料要适量。
除了食物，另一大刺激性因素来源——饮料，也万万不可忽视。在诸多饮品中酒和咖啡是最伤胃的饮品。咖啡中的咖啡因会刺激胃内壁，增加胃酸分泌；酒精则会破坏胃黏膜。尤其这二者的刺激物都是小分子物质，更容易被人体吸收，所以“见效”更快，破坏力也更大！若要养胃这两种饮料切忌！
生冷食物增加胃的“工作量”。
生冷食物确实是一大美味，因其鲜美纯粹而受人追捧。但生食冷食不好消化也是众所周知的，未经烹饪的蛋白质不容易被胃分解吸收，胃部就要“加班加点”工作来消化此类食物。如果胃功能较弱的人，很难完全消化生冷食物，肠胃疾病也会随之而来。。
豆类是胃部的“隐形杀手”。
不能大鱼大肉，吃素总没错吧？然而在素食中豆类也容易引发胃部不适。豆类所含的低聚糖发酵后产生一些气体容易引发胃胀；豆制品中的植物性蛋白质也会刺激胃酸分泌，对胃黏膜有一定的破坏作用。所以一次大量摄入豆类，同样也不利于养胃。
饮食中注意伤胃的食物是基础中的基础，同时也需要避免进食不规律、暴饮暴食、饭前吃药、盲目粗粮养生、压力太大、焦虑等饮食或生活中的不良习惯；同时也要尽量在其他生活细节注意养胃，比如早晨一杯温开水、吃早餐、适当运动、注意保暖等等。
当然，以上几种伤胃食物不是不能吃，但是也不可多吃。口腹之欲既要兼顾了嘴，也照顾了胃。胃是人体重要的消化器官，好胃是靠“养出来的”。这样才拥有一个好胃，也能更好地享受美食哦。希望大家都“吃嘛嘛香，身体倍儿棒”！你有什么养胃秘方和我们分享吗？
