陕西美食多，西安全都有。
来，小伙伴们，咱们接着介绍美食～
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每到“烈日炎炎似火烧”的盛夏，几乎家家户户都制浆水、吃浆水面，夏令必备的消暑佳品！原料易备储，制法简单，经济实惠，有利保健，酸而不烈，可热吃，可凉吃，清淡味醇，爽滑利口，醇香醒神，余味悠悠悠悠长～
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吃一碗热乎乎的麻食，犹如在寒夜里围着一炉炭火，暖于心，再加点油泼辣子，真是绝了！
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绵绵软软洋芋擦擦～
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金线油塔是西安地区一种名贵的汉族传统小吃。层多丝细、松绵不腻。“提起似金线，放下像松塔”。
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别看着油但是吃起来不腻，色泽鲜艳、疙瘩鲜香、汤酸辣。十分诱人，是一种非常辣的小吃。如果再来两瓣大蒜，nai qiu liao di hen me
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铜川大刀面，就十二个字：面条筋道，细长光绵，香味浓郁，制法精堪！
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搅团，为西北一特色吃食，就是“用面搅成的浆糊”，可口开胃，富有杂粮的营养。
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汉中四大小吃之一，历史悠久。口味清爽，不油不腻，易于吸收和消化。
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粉汤羊血，羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。
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钱钱饭，原是陕北人家缺粮的一种度荒饭，家喻户晓。可以加面条一起煮。
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卤汁凉粉，不是老陕还真吃不习惯，泡一些馍进去，稀里哗啦几口一刨，一顿饭即了之，爽口惬意，美不胜言。
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商芝肉，软糯，肥而不腻，入口可化，夹在馍中间来一口，啧啧～这滋味～
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有一种香酥叫水晶饼,小时候八月十五就吃这个～
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摆汤面，获中华名小吃誉称。面薄筋光，油汪汤煎，酸香适口，素有薄如纸，细如线，下到锅里莲花转，捞到碗里象条线，吃到嘴里光又绵。
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酥酥脆脆叫馇酥，油而不腻，香气四溢。
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甜糯的甑糕，陕西女娃最爱
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滋卷，作为家常便饭。吃滋卷，喝稀粥，再来一碗酸菜！
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