你好，我是营养师彭彭。力推不吃药，不挨饿的饮食瘦身法。
对于减肥者来说，最痛苦的事不是体重下不去，而是怎样才能让好不容易减下去的体重维持到底，不在复胖。尤其是复食者们，几乎都存在这样的困惑。今天，彭彭就和大家一起探讨一下这个问题。
首先要弄清楚一个概念，减肥，其实就是控制好热量差。当摄入大于消耗时，脂肪就会堆积。反之，脂肪被燃烧，自然就瘦了下来。所以说，我们减肥的就是让身体摄入的热量减少，补充均衡的营养从而达到减肥的目的。
（注：复胖≠反弹 复胖是在减肥结束后，无节制的饮食而引起的二次肥胖 反弹是指在短时间内，体重快速回升到原体重或更多）
1、给身体一个适应的过程
人体机能也是有记忆的，在习惯了一种状态时，它需要一个过程来使各项功能重新至一个
新的平稳阶段。所以说，成功的减肥后，也不能掉以轻心，大开食戒。尤其是暴饮暴食以及一些高热量的食品，应尽量远离。还要时常关注体重的变化情况，以此作为对自己的提醒。
2、循序渐进的恢复饮食
有些人好不容易结束了减肥，马上就开始大吃大喝，也不顾及身体情况。这就导致摄入的热量猛然增加，以致于身体出现紊乱'细胞开始存储热量，使脂肪很快堆积。所以，减肥结束后应该一点一点的逐步增加食量，让身体有一个适应的过程，直到恢复正常的身体平衡状态。
3、复食前几天多喝粥
人体的各个器官是非常脆弱的，并没有我们想象中那样强大。所以，在复食的头两天要避免吃刺激性的东西，最好选择些柔软的粥类食物过渡一下，让肠胃有一个恢复过程。
4、第三天以蔬果为主
经过两天的喝粥，虽然肠胃已经在逐步恢复，还是应该坚持清淡原则。这时候可以选择一些营养丰富的果蔬为主要食品，尽量少吃肉类。但食量可以逐渐增大，直到一周左右在恢复正常饮食。
5、保持健康的饮食方法
减肥是一件长久的事。虽然已经达到目的了，要想维持，在恢复正常饮食后还应注意节制，选择一些低脂、低热量的健康食品。
想要减肥不复胖没有捷径，只能通过良好的生活、饮食习惯来完成。
