〈佐谷亭〉わしょく日料——怀石料理
品牌灵魂人物“佐谷优树”Yuki日本料理大将，来自日本最好的稻米之乡——新泻。家族世代传承料理手艺，秉承家族对料理品质一贯坚持的理念，从小熏陶下的佐谷优树Yuki，也延续了家族的优良工匠精神品质。他认为，万物生长应遵循大自然规律，依季节使用适宜的食材，加入当地文化，才能创作出走心的美食，配得上家族的族徽！因此酝酿出了〈佐谷亭〉わしょく日料品牌，创办了“厦门佐谷亭餐饮管理有限公司”。旗下第一家〈佐谷亭〉怀石料理，私人定制会员管理制经营模式，除了日常的常态化的经营，同时也是日料人才技术培训及连锁加盟培训的研发总部。
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佐谷优树”Yuki匠心精神严格把关每道制作工序，所有食材都是精挑细选的原生态有机产品，日本还原水、无抛光无烘干的大米、原榨花生油、高山虫草土鸡蛋、土猪肉、澳洲牛肉、有机蔬菜瓜果等……
怀石料理晚膳套餐系列：
中午和食商务定制套餐：
餐后有机蔬果友情赠送：
〈佐谷亭〉怀石料理——有灵魂的地方，贩售的不是商品，而是美好与经典。除了精细制作的流程，讲究的是整体菜品的高颜值，满足味蕾的同时，视觉享受更是一种境界。
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✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨环境优美功能齐全，低调奢华有内涵，适合与有品、有内涵的重要朋友、贵人约聚的好去处。吃喝玩乐一条龙，可唱歌跳舞不同主题分享等沙龙活动，各种聚各种约～～
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日常营业时间：周一至周六，周日休息
上午：11:00-14:30
晚上：17:30-22:00
中午：和食商务套餐定制68元/位，
晚上：怀石料理私人定制套餐380元/位。
每天席位有限！！需提前半天至一天私信预约，不接受临时订座哦。
わしょく️：18206090568黄雯绮
〈佐谷亭〉日料地址：厦门市湖里区华泰路69号“尚意中心”三楼。
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〈佐谷亭〉怀石料理——私人定制专属服务，欢迎一起体验品鉴之旅，期待您的到来！
