一年一度的十五号节气——白露,8日零时30分就如约而至了。白露在农历二十四节气中,排行十五。它的到来,天气少了夏的燥热焦躁,多了几分秋的温馨与静谧,也算是一年中最受欢迎的时节之一了。下面我们就一起走进白露,知悉白露吧。
白露之由来
白露是农历二十四节气之一,当太阳到达黄经一百六十五度时交白露节气。白露是秋天的第三个节气,表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。由于天气逐渐转凉,白昼阳光尚热,然太阳一归山,气温便很快下降,至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴,非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上,呈白色,尤其是经早晨的太阳光照射,看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕,煞是惹人喜爱,因而得“白露”美名。
白露之气候特点
进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气转守为攻,暖空气逐渐退避三舍。正如民间俗语所讲,“白露秋分夜,一夜凉一夜。”“一场秋雨一场寒,十场秋雨就穿棉。”“喝了白露水,蚊子闭了嘴。”白露来了,气温下降的速度变快了,气候也干燥了。
白露之民俗
1.祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,太湖地区都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模为最大,历时一周。
2.吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
3.白露茶
南京民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。
4.白露米酒
资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
5.吃番薯
民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
白露之保健养生
预防秋凉:
“白露身勿露,露了冻泻肚”,白露时节,公众在起居上要注意保暖,夜间睡觉时最好用薄被盖住腹部,以免着凉感冒。
预防秋燥:
白露时节,秋风在降温的同时,把空气中的水分也吹干了,也就造成秋季的气候干燥,很多人会出现口干、咽干、眼干、皮肤干等症状。这种节气,可以通过涂抹润唇膏、润肤膏,多喝水(蜂蜜水),多吃柚子、梨、石榴、葡萄、柑橘等凉润多汁的水果。
预防“秋燥”可涂抹润唇膏、润肤膏,多喝水,尤其是蜂蜜水。同时,还可多吃一些凉润多汁的水果,如柚子、梨、石榴、葡萄、柑橘等。另外尝试一些简单实用的药膳、食疗也是不错的,如莲子百合汤、芝麻菠菜、香酥山药、酱爆桃仁肉丁等,清润肺燥、补气养血、健脾补肾。