某包子事件后,老虎的屁股还得摸

文字:踏雪

                      因差评报警

不久前,一旅游博主探访某地大众点评评分最低的餐厅——狗不理包子王府井总店,在短视频中给了差评。

之后该店“重拳出击”,又是严正声明,又是报警,果真老虎的屁股摸不得啊!

这一系列操作立刻引起各界广泛关注,央视甚至点名批评不要“倚老卖老”,该店瞬间名扬全国。

如今,职业拍客挺多,但大多为了职业声誉评价也挺中肯,觉得好不吝夸奖,觉得失望也会毫不犹豫指出。

多数餐厅也把差评作为改进服务的逆耳忠言,赢得消费者点赞。而王府井狗不理包子总店竟然因为一个差评,不调查事实怒而报警,实在让人匪夷所思。


                  错误的傲慢强硬

我查阅了相关资料,看了事件博主的视频。视频中的博主开头就讲要去大众点评评分最低的餐厅探访,去了之后秉公评议:服务还行、猪肉包无真材实料、都是肥肉、皮厚粘牙、有点贵。

该博主拍摄的视频中对味道、价格和服务的消费评价,都很正常。

该店在王府井地区的餐厅中评分最低,我在各大点评网站看了,也是事实。

其实,从该店扩大到整个狗不理品牌,网友早已口诛笔伐了。这已经不是狗不理包子第一次被爆出难吃且贵了,在各大短视频网站上一搜,搜出一大堆。

这个老字号多年来一直秉承传统,一成不变的是包子难吃。除了店面越开越多,未有创新。

听说当时该店的严正声明贻笑大方,我本想去该店的微博下翻翻可惜账号已注销,只能从网友的截图中看。

不看不知道,一看吓一跳,该店的声明简直太强硬、“太有底气”:“严正声明”称“一切恶语中伤的言论均为不实信息”,侵害公司名誉,要求视频发布者在国内主流媒体道歉,且已经报警了!

见不得“差评”,倨傲孤高展露无遗,不似老字号应有的气度和风度。只怕该店并未弄清恶语中伤之义,博主有视频有真相,恶语未见,中伤何来。

敢情该店是把中肯差评当恶语了,这明摆着就是给正常的消费者评价扣上了“造谣”的帽子,但理智的网友不是这么容易被忽悠。

此番高傲的公关一如当初字节跳动的公关,简直是失败透顶,反而让自己陷入更大的舆论危机之中。

结果自然是自食恶果,很多本来不知有此事的网友涌入点评网站,纷纷给出差评。

也难怪网友评价道:如果说以前人们对狗不理包子的“差评”,仅是停留在包子的口味、价格上。经过此番风波,狗不理包子无论是产品本身,还是服务方式、对待差评的态度以及危机公关方面,都遭遇了整体“差评”。


                消费者权益应被尊重

监督批评权是消费者最基本的权利,商家必须保障。

监督批评权是消费者享有的对商品和服务,以及保护消费者权益工作进行监督的权利。

消费者有权检举、控告侵害消费者权益的行为,有权对侵害消费者权益行为提出批评、建议。

该博主对狗不理包子店提供的包子和服务不满意,自然可以名正言顺地指出、建议、批评,甚至可以广而告之以免其他消费者上当。

评价之所以叫点评,而非好评,也非批评,那么评价必然具有两面性,既有好评也有差评,既有赞扬的声音也有骂声。

商家应该有开阔胸襟,正确对待差评,尊重消费者的批评建议权。


                  商家维权路千万条

商家维权路千万条,何故堵住消费者之嘴?

《国语·周语上》有云:防民之口,甚于防川。不让人民说话,必有大害。

某些商家产品或服务不好,又怕消费者散播,妄图利用公权力压制社会言论的措施,以为可以高枕无忧。

殊不知这种愚蠢做法害人又害己,它不仅损害公权力形象、损害消费者利益,更可怕的在于让自己处于坐进观天的傲慢之中,慢慢落后于时代。

对消费者的“差评”,商家需理性应对。如果消费者的评价客观属实,自当虚心听取,正视问题,及时改进。

商家如果认为消费者的差评捏造事实、侮辱诽谤,认为消费者造谣,也应在查清真相的前提是下维权,并且有多重维权方式。

可以拿出可靠证据向视频网站投诉和申诉,下架视频。若损失巨大,完全可以向法院起诉。

面对差评,直接强硬报警堵消费者的嘴,不是老字号该有的胸襟,实在是流氓做法,极不尊重用户体验。


                  好口碑,维护有道

众人皆知,在物联网时,口碑不只是面子形象,更是最重要的无形财富。老字号本身是金字招牌,但也不能摆老资格,任意挥霍。

将顾客当上帝,虚心接受批评,根据顾客需求改善产品与服务才能积攒好口碑。

商家应明白:消费者千千万,不同人的品味不见得相同,用户体验各不同,某一产品并不见得适合所有人,有不同声音很正常,好评、差评也相伴相生。

若是企业听不进逆耳忠言,对差评零容忍,那它本身就是病态的,固执己见反击批评之声,那它离死亡也不远了。

真实情况被人制成短视频广而告之之时,不先思考自身问题,反而气急败坏地去威胁消费者“已报警”。

这种霸道的姿态看似珍视品牌形象,却是歪门邪道上不得台面。某些老字号、民族企业与其威胁给消费者,不如从改善自身做起。

时代在进步,消费关系也在重塑,当代人爱老字号不仅是情怀,也期待良好的产品和优质的服务。

企业犹如乘风破浪之船,良好的产品和服务船舵定方向,消费者是载船之水,任何百年招牌,只有匠心独运,适应新世代消费者才能传承下去。


                      断臂自保

以为是壮士断腕,没成想是断臂自保

而面对滔天的负面舆论,狗不理集团申明该店为加盟店,即日起解除合作。避而不谈产品及服务,试图用开除“加盟店”甩锅。

只是他们似乎忽视了自己本身的问题,即使是加盟店,也有总店的业务指导,用的也是该品牌,恶劣影响也归品牌承受。

某包子被爆天价不好吃早已不是秘密,对网络差评闭目塞听,早已是人们对这家企业的普遍印象。

此次被爆出的是加盟店,下次被爆出的可能就不是加盟店了。加盟店被骂,可以开除。按此逻辑,下次直营店被骂,就要断头自保了。


              与时俱进,才能历久弥新

创新,才是老字号的未来之路

因循守旧、安于现状只能死于安乐,忧患中才能重获新生,与时俱进,才能历久弥新,创新改变才能稳步经营。

老字号应主动创新,紧跟时代潮流,迎合年轻人的口味,才能激活品牌活力。

高高在上的傲慢只能将消费者推向远方,为了生存放下身段主动降价,从线下走到线上与电商直播合作也未尝不可。


                  老虎的屁股还得摸

因差评报警,伤的是消费者和公权力,影响的是自己的信誉。

一个小小差评诉诸于公权力,是对公共资源的浪费、对公共权威蔑视。就算差评有造谣诽谤之嫌,顶多是民事纠纷,报警何意?这无疑有“民事纠纷刑事化”之嫌,试图用公权力之威力吓退良知之人。

按理说给差评者不必害怕,这不会是刑事案件。但此前鸿茅药酒事件,与此如出一辙。某公司曾以涉嫌损害商业信誉报警,而县城警方对差评者医生谭某跨省缉拿,想想后背发凉。

遇到不爱听的“事实”就报警,难免有地方保护主义之嫌,对消费者来讲谈何公平?

对此倾向,必须严防,不可容其蔓延。公权力机关应慎重对待不同观点和言论,防止将民事纠纷刑事化。

幸好这次某包子事件,某地警方看得通透,从头至尾未管,对得起公权力这份份沉甸甸的担当,让我甚是欣慰。

是非自有曲直,公道自在人心,以后老虎的屁股还得摸。

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