通讯员:张形影
据我们三下乡调研发现,阳春春砂仁产业中青年劳动力缺乏的原因有以下几点。
其一,在大部分阳春市民眼里,春砂仁产业是作为传统农业产业的,根据以前的较低收入水平,靠春砂仁收益是无法满足青中年人日益增长的生活需求和经济期望的。加上现在科技发达,城市化日益显著,许多年轻人都选择远离家乡,到大城市打拼,即使是到厂里拧螺丝也不愿回老家种田耕地。所以相比城市或其他高收入行业,从事春砂仁产业的收入吸引力是不足。其二,春砂仁产业受市场波动影响较大,价格不稳定,导致从业者收入难以预测,增加了经济风险。春砂仁生长环境十分严格,且其花柱和花药的结构较为特殊,自然传粉率很低,需要经行人工传粉,但人工传粉需要专业的技术和大量的劳动力,这无疑提高了职业门槛,使本在老家的那批青年人无法胜任这份工作。、其三,春砂仁的种植和加工通常需要长时间在户外进行,尤其是在炎热的气候条件下,工作强度大且环境艰苦。这种工作环境让许多追求舒适办公条件的青中年人望而却步。其四,产业需要高强度的劳动力,春砂仁产业中的许多工作环节需要人工完成,如种植、除草、施肥、采摘等,劳动强度大且耗时费力。
加工中由较为严密的烘焙法,其过程也是很艰辛的。且目前机械化并不能很好利用在种植春砂仁产业中。加上随着现代化进程的加快,越来越多的青中年人倾向于选择劳动强度更低、工作环境更好的职业。