炒鸡实用的吃住行购完全攻略,带你无障碍玩转芽庄!

芽庄,位于越南南部海岸线最东端的地方,芽庄的海滨沙滩一望无际,幼滑的白沙,潮平水清,海底千姿百态的珊瑚,色彩斑斓成群追随在潜水者身旁的鱼类,就足够让海底探险者乐此不疲。芽庄是海滨旅游的理想胜地。早在越战时期,美军便将芽庄作为其度假胜地。现在的芽庄海滨顺应了休闲、健身、旅游的潮流,芽庄度假区还提供温泉浴、矿泥浴等休闲健身服务。

芽庄的气候宜人,1月的平均温度为24°C,盛夏8月的平均温度也不超过28°C。芽庄的海风也和别处不同,海风中含有丰富的溴和碘,能促进肌体的血液循环,所以到芽庄海滩旅游观光的人很多,就是冬天也不例外。海滩上有凉亭,有供游人休息的旅馆,也有冷饮店。游客在海滩上就能品尝到刚从海里打捞上来的味道可口的海鲜。

重要讯息

1、交通

出租车:

在芽庄打车其实在东南亚算比较划算的,而且方便,基本上旅游点和酒店外随时都有空闲的出租车,出租车分为加司机5座和加司机8座的!只是起步价有所不同,其他都差不多,按公里计算,注意小数点前面开始算千位数!千万不要给错钱了哦,看错就是10倍价格了!(机场到芽庄市区酒店大概40-50分钟,大概42W越南盾/一个车)。

摩托车:

摩托车在越南很多,不太建议租摩托车,路不熟路也窄,为了您的安全着想,还是少冒风险。

自驾:

越南没有对中国施行落地自驾,如果在当地租车自己驾驶,需要在国内办理好国际驾照,过去凭护照和国家驾驶执照可以租车使用!

或者选择坐船也是一种不一样的体验。

2、语言(旅游区一般英语足够用)

在越南大多数越南人都或多或少会一点简单英语,一般像我这种两级英语的比手划脚加一些简单的单词,别人都会懂!有很少数会法语!但是居多为老年人!中文只有有些酒店服务生和有些高档餐厅会遇见一点!

3、换汇(美金和越南盾通用,人民币少数地方可用)

在越南兑换汇率是1:3000左右(具体以当地实际汇率为准)

4、通讯

①越南卡:建议去越南买当地手机卡,越南当地手机卡非常便宜,上网流量卡分为100M300M600M等,3G网络用完后,可以免费使用2G流量,只是网速稍微慢一点!

不管什么卡的手机,现场可以给你免费绞卡!

中国国内拨打越南电话卡直接电话前面加0084,打回国内加0086

②如果用中国国内手机卡开通国际漫游:

接电话和打电话的费用,请咨询国内的运营商,开通漫游会收到短信资费通知,但是出国尽量关闭蜂窝数据,要不然流量挺贵的!在越南用国内开通漫游的手机卡拨打越南当地电话直接拨打号码,如果不通请尝试加0084在加电话号码!

5、时差

晚国内1小时(例如北京时间12点,越南时间11点)

6、安全

在越南旅游区,治安都算比较良好,但是近两年随着国内游客增加,芽庄还有少有存在抢盗的风险,但是基本上不会明抢,只是乘你不注意,顺手牵羊,所以出门在外,随时还是注意安全!

如果护照遗失或者其他突发状况,请拨打中国驻越南领馆电话!

使馆总机:0084-4-8453736;

领事部电话:0084-4-8235569;

领事部工作人员手机:0084-903460211、0084-903401751,

领馆地址:河内市黄耀街46号(N046, HANG DIEU STREET,HANOI)。

护照遗失或者废弃,需要到河内中国领馆重新办理护照。

美食篇

1、海鲜

芽庄的便宜海鲜,主要集中在海滩边上。当你躺在芽庄海滩上,尽情享受午后阳光,以及海水带来的清凉时,移动的烧烤摊点带着香味过来了。螃蟹显然已经可以直接进肚了,旁边的大龙虾,卖家可以为你现场烧烤。有龙虾、海蟹、大虾,还有比拳头大的海螺、扇贝和很多不知名的贝壳可以选择。记得砍价,一般一只大龙虾,两只大海蟹,几个大大小小不同品种的海螺,差不过10万盾。

(1)Nhat Phong 3 Seafood Restaurant 评分4.6(这家老板儿,很地道,不会骗称,不新鲜的海鲜都扔了。有1个服务员会简单中文,而且味道也适合四川人口味)

地址:63B Cu Lao Trung, Vinh Tho, Vinh Tho, Nha Trang, Vietnam

电话(84-58)3700233

(2)除此之外,走这里绕到后面一条小巷子,里面全部都是海鲜一条街,大多数都是当地人在那里吃。一条街的价格都是统一的,价格基本没差异。这里虽然是路边摊,但是价格很适中,当地人吃的地方,肯定价格就便宜拉!

Tips: 海鲜英文名字:

虾-shrimp 龙虾-lobster 爬爬虾-Climb shrimp 贝类-scallop 生蚝-Oyster 蛏子-razor clam 螃蟹-Crab 章鱼-octopus 鱿鱼-sepia 三文鱼-salmn 鲍鱼-abalone

烹饪方法:

炒(stir-frying)

煎(pan-frying)

炸(deep-frying)

煮(boiling)

烧(braising)

煲/炖/煨/焖(simmering/stewing)

蒸(steaming)

烧烤(BBQ-Barbecue)

2、烤龙虾

烤龙虾这恐怕是芽庄最有名的菜肴了,每到夜幕降临,临海的那条南北的大街边上,就支起了一个个的海鲜大排挡,环境很简陋,只有几张临时的桌子和椅子,烹饪的手法也只有烧烤一种,却仍然吸引了大批的游客。除此之外,还有各种贝类和海螺,他们会涂抹上一种当地特别的甜酱汁,烧烤后就着甜酱汁吃,别有一番风味。鱿鱼也不错,值得一试。大龙虾的价格约250000越南盾/公斤(约75元一斤)。

3、越南米粉

越南米粉用优质大米制作,加入牛肉或鸡肉以及各种香菜、调料。其中牛肉河粉和鸡肉河粉最受欢迎,可谓越南美食一大代表。

4、春卷

春卷是最受越南人欢迎的一道菜,和中国的春卷做法不同,味道也有很大差别。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝,虾仁、葱段等做成的馅外面,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。

5、滴滴壶咖啡

咖啡之于越南,就好像茶对国人的重要,那是一种深入骨髓的渗透。越南咖啡的风情还在于其沖泡过程的特殊,不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,紧密地压上厚厚一层咖啡粉,冲进热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个小时。在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光,这种悠闲在现代化都市中已经难得一见,好像只有越南才有。恐怕也只有性格温良的越南人,才有这样好的性子耐心地等着一杯咖啡滴完了,再慢慢吞吞地喝下去。即使在路边的街头咖啡挑子,也是一样的制作程序,并不含糊。

6.法棍

这是一道源自法国的普通料理,却在越南这个地方发扬光大,法棍成了当地人必不可缺的食物之一。经过烘烤的法棍,外皮香脆而具韧性,法棍配火锅,法棍配炒菜,这种神奇的搭配,也许只能在越南见到!

7.米饭

与许多亚洲国家一样,米粉也是越南人的主食之一。越南这个农业大国,是东南亚出口大米的主要国家之一,白饭已是一道糯香的美食,配上咸淡适中的炒菜和越式特色鱼露,别有一番风味。

8.姜黄饼

Banh Xeo,其黄色,来自于黄姜粉,其中不含鸡蛋。Banh就是饼的意思 Xeo是煎饼发出的声音常见馅料为芽菜、猪肉、虾、生菜,常配以薄荷、紫苏等香叶同吃。

9.越南卷筒粉

这是一道北方的特产,一块水薄圆润的的米粉皮肉末、薄饼碎、花生、小葱、鱼露一切和谐的像一篇美妙的乐章。。。

10.越氏刨冰

东南亚炎热的天气让我迷恋上了越式刨冰各式特色水果、豆类、仙草或配上 椰浆、果汁、奶油,糖浆,炼乳,美味消暑至极。

酒店篇

芽庄是越南开发的比较早的海滨城市,大多数酒店位置都很好,购物逛街美食也很方便。在芽庄的酒店选择上面,主要看自己是想娱乐为主(选择市区和市区海边酒店)还是休闲为主(选择海边酒店)。

HaThu Hotel

位于Tran Phu路64/2,就在在海滨大道边的小巷子里。这里比较安静,顶层二十多平米带一个大洗手间的房间只要7-8美元,还带一个大阳台,窗户一推开就能看到大海。院子里种了许多花花草草。另外还一个更大的公用阳台是专门晒床单和衣服的。

HaHuong Hotel

位于Nguyen TrungTruc路26号,带空调的房间在7-15美元左右,这里有座锦鲤鱼池和养着吊兰的庭院,离海边步行仅需5分钟,房间很干净,服务人员态度友善,部分房间还有卫星电视。

PinkHouse Hotel

位于Hai Thuong7号,双人间约12美元,粉红色的楼非常醒目,有干净的房间和热情的店员。旅馆在一条安静的巷子里,步行到市中心约15分钟。

购物篇

芽庄夜市

芽庄夜市是芽庄最大的夜市,一个小摊接着一个的小摊,一眼望不到尽头,是集吃喝玩购为一体的大型市场,十分有越南特色。这里是游客购买各种伴手礼的好去处,也是各路吃货的天堂,如果想要品尝越南街头美食,就可以在夜市里好好寻找一番,保证满载而归。

• 地址:78 Tuệ Tĩnh, Lộc Thọ, Tân Lập, Khánh Hòa

2.芽庄购物中心

芽庄购物中心是芽庄第一家大型综合购物商场,这里出售时尚品牌、本土设计师品牌、化妆品、珠宝、运动休闲服饰和童装。这里还有餐饮区、电影院、卡拉OK、儿童游乐区以及保龄球馆。除此之外,这里还有一个大型超市,日常用品均可以在此采购。

地址:20 Tran Phu, Xuong Huan, Nha Trang, Khanh Hoa

3.Dam Market

对于喜欢感受人文风情的游客们来说,Dam Market绝对是个好去处。Dam Market是一个大型的生活市场,各色小商品种类齐全,绝对是采购特色小件手信的好地方,像咖啡、滴漏、鱼露、活络膏等应有尽有。 除此之外,还有各色各样的热带水果也值得一尝,芒果、帝王蕉、山竹、榴莲等,价格都超级便宜,绝对让你一次性吃个够。

地址:Vạn Thạnh,tp. Nha Trang,Khánh Hòa

4.芽庄市场

芽庄市场风格很像古代村落,分为餐饮区和纪念品区,每个档口都是一个茅草屋的样子,十分有特点。主打的就是各种各样越南特色小商品,大到生活用品,小到特色零食,种类繁多,十分齐全。 这里不只是采购纪念品的场所,更是游客休闲放松的目的地,是游客购物休闲的主要场所,目前已经发展成为一个观光性质的景点。

地址:64 Tran Phu, Nha Trang

5.Maximark supermarket

Maximark supermarket是芽庄最大的超市,位于龙山寺和大教堂的中间,交通十分的便利。Maximark supermarket最值得买的就是红毛丹、榴莲、芒果等热带水果,价格十分的便宜。

6.XQ手工秀坊

XQ Hand Embroidery是芽庄著名的刺绣工艺店,喜欢艺术品的盆友们一定要来逛一逛。XQ 的刺绣十分的漂亮,店里的每一幅作品都采用的都是老式的越式针法,由绣娘全手工制作而成,连一副小小的作品都需要四个月左右的时间才能完成。绣成的成品惟妙惟肖,十分的有收藏价值,价格相比国内的手工刺绣还是十分有优势的。

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