今天又和女儿做饼干。
饼干我是第三次做了，只不过今天做的口味不同，今天做巧克力味的曲奇。
本想把所有的材料都做完，但是待准备动手时，发现黄油不够了，只够做一半的粉，所以临时决定就按一半的量来做。
曲奇预拌粉加上黄油和半个鸡蛋，用手揉面，有点不习惯，但还是坚持揉均匀了，女儿在旁边一直想自己动手做，可是这个环节有点粘手又不好操作，我没让她动手揉面。
面团揉好后，准备做造型了，我想着要做卡通造型的，于是我把面团压扁放在揉面板上，让女儿选她要做的形状的磨具，后来我们选了小熊和米奇，女儿很开心的在面团上印了好几个，但是当我想把它们装烤盘的时候，我发现面团似乎太软了，一拿起来很容易变形。
于是我把面团放冰箱冰镇一会儿，拿出来再做造型。后来做出来的小熊还是挺可爱的，但是米奇就有点变形了。
巧克力味的饼干很好吃！但我觉得这次做的又不算很成功，没有很酥的感觉，咬起来有点硬，下次还得要改进。
