以前尿酸高过正常值100，没有什么也不怎么在意，现在脚踝关节有点痛，一开始以为是经络受伤，休息二天就可以了，可是过了近一个月，还是这样子，现在再去测，发现痛风了，生活受到影响了，才知道要自律了，是不得不自律了。：-）现在整理一下这方面的知识。

一、什么是尿酸高

      尿酸高就是指我们人体内嘌呤物质代谢发生紊乱，进而导致我们血液中尿酸增多的一种代谢性的疾病。人体内尿酸每天的生成量和排泄量大约是相等的，在生成量方面，大约有三分之一是来自于食物，另外的三分之二是体内合成的，三分之一是经过肠道排出，三分之二从肾脏排泄出去的。

      上述各种途径只要有任何一方面出问题，就会造成尿酸升高。尿酸上升，因为它会阻碍血液分泌尿酸的过程，使尿酸无法排出。尿酸过高，也会引发其他疾病。

二、尿酸高的人不能吃什么

     尿酸高不能吃动物内脏和海产品。食物分为高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤几种。高嘌呤食物主要存在于动物内脏和海产品当中。动物内脏如猪肝，海鲜如螃蟹虾贝类的食物。尿酸高的患者是不能吃的。猪肉、鸡肉或者是豆类的食物属于中嘌呤食物，应该适量吃。尿酸高的人平时应该经常吃的低嘌呤饮食。主要以菜类为主，适量喝点牛奶。平时喝水，一般主张喝点苏打水。如有不适，建议及时就医，在专业医生指导下对因、对症规范化治疗。

具体分类

嘌呤高的食物
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。
2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。

嘌呤低的食物
1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。
4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。
5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。
6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。
7、其他：酱类、蜂蜜

宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。
(4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

避免辛辣食物

少吃肉

戒酒

啤酒是一定要禁忌的!其它酒不饮或严格限制。

少吃豆类

少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。

不吃海鲜

不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。

不吃蘑菇类

不吃蘑菇，尤其是香菇。

少油腻

饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。

  尿酸高的人，吃什么能把尿酸降回正常值？

      红豆就是尿酸高的人必需要吃的食物，因为红豆含有的嘌呤很少，对尿酸生成影响不大。何况，红豆是做成红豆粥和红豆水吃，营养价值很高适合人们养生强体。在加上红豆还有一个特性，就是人吃完之后尿液会增加，这个对于排泄尿酸有帮助，也能减轻身体疲劳。要想尿酸稳定，尿酸高的人不妨常吃红豆做的食物。

    梨是水分很多的食物，也是人们喜欢的解渴水果，更是营养价值很高的食物，维生素含量非常丰富。人们在吃完梨后，或者是梨做的水，都会有一种想要上厕所的感觉。这个就是因为梨有利尿的效果，而且，人们常吃也能增强免疫力，所以尿酸高的人可以常吃梨增加尿液，把尿酸降回到正常水平。

      百合是秋水仙碱含量比较丰富的食物，也是提升睡眠质量的食物。大家都知道尿酸的生成和肝脏合成的嘌呤有关系，肝脏健康休息好，减少嘌呤物质生成，有助于尿酸排出体外。而且，百合含有的物质本来就对降尿酸有帮助，尿酸高的人坚持吃，尿酸会慢慢降回到正常水平。

    本来尿酸就是吃吃喝喝才引起的问题，再通过吃喝的方式把尿酸降回去也没什么不可能。就是人们在降尿酸的时候要注意方式方法，这样才能有效准确的降尿酸。

三、尿酸高的人，每天喝多少水

        男人尿酸值大于420算是高尿酸，女性是大于360就算是尿酸太高了。所以，当男人的尿酸大于420却小于540微摩尔每毫升的时候，女性尿酸值大于360小于480的时候，每天喝水在3升左右。体内补充很多的水分，就能把尿酸当作废物排出体外，有助于尿酸恢复正常水平。

        但当男人的尿酸值大于540，女人的尿酸值大于480，就不要在想着多喝水降尿酸了。因为这个尿酸要是超过这个数值，就说明太高了，对身体机能伤害也很大，几乎不能正常工作。而且，每天3升的水对尿酸非常高的人来说，算是一种负担，更是加快身体受损程度的行为。所以，这种情况的尿酸高的人，每天喝水在2升就可以了，还要记得小口慢慢喝水。