这道美食汤就是——绿豆百合汤，主要食材是绿豆和百合，具有很好的清热去火，助眠静心的功效。绿豆富含蛋白质、多种维生素、氨基酸、矿物质等营养物质，具有清热解毒，抗衰老，改善皮肤的功效，食用价值很高，很适合夏天食用。百合入心经，性微寒，具有清心除烦，宁心安神的功效，对治疗失眠多梦、神思恍惚、心情抑郁有很好的功效，经常失眠的人可以多吃点百合。将绿豆和百合放在一起做成汤，做法简单快手，具有很好的清热消暑，安神静心，促进睡眠的功效，坚持每天睡前喝一碗，让你一觉睡到自然醒，下面将详细的做法分享给大家。

【绿豆百合汤】

食材：绿豆100克、百合1个、冰糖适量。

做法：1、将绿豆用清水冲洗干净，去掉绿豆表面的杂质，然后将绿豆放入水中浸泡6小时以上，一定要多浸泡一会，这样绿豆才更容易煮烂。

2、将鲜百合用清水冲洗一下，去掉表面的杂质，去掉老的部分，用手掰下来，然后放在水中浸泡备用。

3、准备一个煮锅，锅中倒入适量的水，将绿豆下入锅中，开大火煮开，然后用勺子搅拌，撇去上面的浮沫，盖上锅盖，转小火煮30分钟左右。

4、将绿豆煮开花为止，然后将准备好的鲜百合放入锅中，用勺子搅拌一下，盖上锅盖，继续用小火煮10分钟，加入适量的冰糖，继续煮5分钟，将冰糖煮至融化即可出锅食用。

失眠最怕这“汤”，晚上睡前喝一碗，安神静心，一觉睡到自然醒！晚上失眠不要怕，试试这道绿豆百合汤，做法简单快手，具有很好的安神除烦功效，失眠的小伙伴可以学习一下。原文链接https://www.jiankang23.com