香港精神

      之所以选择观塘兴业街的大王美食茶餐厅,是因为这离法住机构很近,马路对面走几步就到了。我每次来港式茶餐厅,一般都会点豆腐班腩饭,这个习惯一时半会很难改。

    老实说,香港的茶餐厅很难看出哪个是老板,因为老板一般都做着服务员的工作。“您想吃什么都有,还有很多饮料喝,奶茶、柠檬茶、咖啡、阿华田等等,冷的要加钱,热的免费”,这个大叔级服务员热情地给我介绍着,“吃完再拿单去前台买,现在不用付钱。”

    我知道这规矩,但还是故意用普通话问他是否点好单就付钱。在等上餐的时候,我巡视了一下周围的食客,希望在每个食客的打扮与表情里读懂香港,读懂香港普通市民的生活。

      坐在对面角落的那位,一看就知道是干粗活谋生的。他年纪偏大,头发胡须花白且长,但眼睛却放着光芒,与金庸笔下的武林高手有几分神似。 还有几个年轻上班族,穿着整洁,一边吃饭,一边专注地看着手机。

      每一位食客安静地用餐,极少有相互聊天的。食客不断进进出出,服务员也静静地忙碌着,每个人都很清楚当下的角色是什么。就算服务员与食客有寥寥数语,也显得非常自然,如同老熟客一般。

    这就是香港市民生活真实的一面,自强而不失温情。总有一股力量在每个人身上,或许这就是香港精神。

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