人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌
平时上班的时候饭来张口,不用发愁做什么饭,这放假在家的日子真不好过,单单做饭这一件事就已经愁煞我啦!
有时想要是不用吃饭就能好好活着该有多好,可节省多少时间和精力啊!先生说不出气更省事。聊天终结者。
贤妻良母可不好当。
手笨又懒,不能给孩子大人做可口的饭菜,心里歉疚。平时上班的日子里,早饭都是我家先生做。都是他早早起床,在厨房叮叮当当一番,做好自己先吃了去上班。那时我还在睡梦中。时间差不多了我才起来吃。尤其是冬天,窗外的天还黑着,他就开始做饭。虽然不是什么好饭,无非是青菜糊涂汤的,可他能毫无怨言坚持天天早起做饭,我也知足了。
中午一般在单位吃,图省事,吃完饭了还能有时间休息一下。如果跑回家做饭,路上浪费点时间,做饭点浪费时间,再吃吃,吃完再洗洗刷刷,基本上就到了该去上班的时间了,就没有时间休息了。所以午饭就在单位食堂解决。
晚饭也是先生的事,我做的饭没滋没味,他说我做的饭,喂猪猪都嫌弃。都是他下班回来拐超市买点菜,看做什么饭。
有次和朋友们一起吃饭,被人说我肯定不会做饭。因为他经常看见我家先生买菜,买什么菜做什么饭他肯定心中有数,我在家是吃粮食不管三的主,就是个吃闲饭的。
这事闹的,在别人眼里居然是个懒婆娘。虽然事实如此,可心里不舒服。下决心改正,为自己正正名。。
这不,放假了,好好学习一下,争取提高自己的厨艺,不为别的,为了自己的肚皮也得努把力。我放假了,先生不放假,所以他现在没必要把早饭都做好了,以前是怕我上班迟到。现在我不用上班了,说我啥时候起床了自己啥时候做饭吃吧。中午也蹭不了单位的饭了。
这几天可发了愁了,不知道做什么饭吃。手也蜕皮,蜕的不像样子,特难受。手机指纹解锁都解不开,手指头都蜕皮蜕得烂唧唧的,被先生笑话,说我是季节性蜕皮动物。我说是洗菜做饭的过。他说是我自身原因。
那天上午姐姐和强子来看我们,也就她俩想着我们经常来看我们,正好我们开会。我说我回去再做饭晚了,咱们去外面吃饭去。姐姐说别管了,她把吃的喝的都买好了,让我回去只管吃就行了。再说她也知道我这手也做不出来什么好吃的饭菜。
开完会又有点事,等着急忙慌顶着大太阳回到家,姐姐还在厨房忙着。赶紧去帮忙。看姐姐买了那么多菜,那么大一块肉。盆里有调好的肉馅,有香菇,把调好的肉馅抹在香菇里,成一个尖尖的形状,姐姐问我要枸杞,家里没有,说如果有了放在肉馅尖上,提色,会勾起食欲。做了一盘子,放锅里蒸。
剩下的肉馅一会儿团成丸子。
又让我把一整包金针菇洗好一束一束撕开,码好放另一个盘子里,姐姐是一个完美主义者,还嫌毛手毛脚的我码的不整齐。然后把切得碎碎的胡萝卜丁柿子椒丁蒜末撒在上面,然后把熟油往上一浇。这道菜就完成了。
又把一块盒装豆腐拿出来,先教给我把盒倒扣,切盒的四个角,然后一下倒出来,可保持豆腐的完整。
先把豆腐放一盘子里蒸一下,把松花蛋切几刀,放豆腐上,给我要白糖,没有。切了姜末蒜末撒在上面。倒了老抽。正好家里吃完了还没顾上买。姐姐在我回来之前给买了一瓶。
西蓝花水焯一下,过一遍凉水保绿色不褪。翻炒一下即可完工。四菜一汤,绿色的西蓝花,白色的豆腐,红色的胡萝卜丁绿色的柿子椒丁配白色的金针菇,还有一盘肉馅香菇,上桌,我说让我赶紧用手机拍一下照片,分享给那上班的先生,馋馋他。
我这位姐姐真是个好姐姐,勤快,爱干净,极自尊,能自己咬紧牙关吃苦受累也从不在别人眼里落短处,从不知疲倦,这不,仅仅歇这一天,还要抽空赶过来看看我们,在这忙活半天。还想着我的生日,那天我们都忘了呢!大早起,先生照样给做的玉米面糊涂粥,他吃了上班去了。晚些时候,我也吃完上班去了。庆幸的是,姐姐家的孩子和我同一天生日,要不是姐姐给我发了个大红包,我一点也想不起来。前几天还想着呢,那天却忘了。姐姐家的孩子还打电话给我,邀请我们放暑假了去他所在的海滨城市消暑度假。
有人这样想着自己,感动,感谢!
姐姐给做的香香的饭菜。