明天又是中秋节了!我的个天呐!时间是怎样过来的!感觉刚过年没多久,一晃眼又到了中秋节啦!自从到了21世纪时间就越过越快了。
还好有月饼可以吃,吃着甜的可以让心情好过一些,抵消一下时间流逝所带来的忧伤。今年自己吃的月饼,选了一些小型的。一个有五公分大小。看起来比较秀气,不像以前都是吃那种大的,一斤四个。吃两个就不用吃饭了,前几年中秋节过后,早餐经常就是吃一个月饼解决问题。现在小个的就不存在这个问题,几口吃完,可以轻松的连吃几个。意犹未尽,这才是节日美食的最佳体验。
月饼多油多糖,又甜又油,饱腹感很强。如果我减肥的话,会选它作为减肥套餐里的食物担当。虽然这样的食物经常被当做减肥者的噩梦。实际上,以前在我家可是正经的奢侈品,更多的时候作为礼物,送给亲朋好友的,自己一般很少吃,只有过了中秋节的时候才能吃上。
那个时候,品种也少。最常见的就是用青红丝加花生馅料的。有一年,我们隔壁的邻居自己搭建了一个烤炉。给全村的人代加工月饼。自己家提供面粉和油,馅料按斤买。我家做了好多青红丝馅料和五仁馅的。用料充足,味道非常棒!做好的月饼吃的好长的时间,现在回想当年,那时岁月悠长,美味相伴,真是值得怀念幸福好时光。
我的性格一个最大的优点,就是喜新不厌旧。南方的叉烧月饼,刚一接触就喜欢上了。不过北方的五仁月饼,依然是我最爱的月饼品种。