不如说说童年回忆吧,毕竟农村生活里有着很多别样的欢乐。
第一个场景,肯定是农田,农田分很多种,有的种完小麦种玉米,种完玉米种土豆,有的专门用来种菜。
我印象中家里有一小块地专门用来种蔬菜,比如白菜和萝卜,白菜基本是大白菜没有什么可说的,主要是萝卜——
那时候不光有红萝卜和绿萝卜,还有花心萝卜,也就是紫心萝卜。红萝卜水汪汪的,绿萝卜则是又脆又甜。不过这得是在萝卜小一点儿的时候吃,等萝卜长得壮了,口感就没那么好了。尤其是绿萝卜,甚至会有些辣辣的口感。对了,还有胡萝卜,胡萝卜倒是种的不多,毕竟味道有些奇异,如果做不好,那就白瞎了。不过我对胡萝卜的叶子印象比较深刻,就像大版的含羞草一样,叶子就是很多细须须,和普通萝卜那种绿油油的长叶子区别很大。
萝卜成熟了可以做很多事情。萝卜缨子给兔子吃,或者给鸡吃,农村的小动物们讲究不多,基本上有的吃就行。那萝卜呢?一下子是吃不完的,所以很多家里面会挖一个土坑,或者美其名曰小土窖,把多余的萝卜装到化肥袋子里,再埋进土坑里,等到冬天再取出来。
萝卜,在冬天会更受欢迎一些。过年时做萝卜丸子,刚出锅的油炸丸子外酥里嫩,连吃好几个都不带腻的;或者做成面疙瘩汤,冬天喝上两三碗才觉得满足。