1、今天有点馋腊肉了，中午立刻给自己安排了一个猪血丸子爆炒腊肉，还做了一个酸辣土豆丝、凉拌黄瓜。

腊肉和猪血丸子是我们湖南的名特产，都是用山上的木柴熏制的，一块块金黄透亮的腊肉加一个个圆润饱满，外表漆黑，里面红润的猪血丸子构成了冬日的春节序曲。

一般都是即将年关，各家各户们才开始熏腊肉、做猪血丸子。腊肉的做法很简单，先选用一块新鲜的五花肉放在灶上头，用木柴的烟火熏红它。

猪血丸子其实就是豆腐做的，只是加入了猪血和一些肥瘦相间的碎肉，把豆腐捏碎一起搅拌均匀。

然后搓成一个个圆圆的丸子形状，再用一个筛子状的盛器上面放上一些松针，再把猪血丸子放上去，利用灶火熏，直至变硬变黑。

要炒腊肉和猪血丸子，最好放上一些蒜苗才够入味。首先得将猪血丸子和腊肉放在开水里煮20分钟，直至肉质变软，再捞出，用冷水控凉，然后切成薄片。

准备姜切成丝，蒜切成粒，青蒜苗、青椒切成段备用，再在锅里倒入油，先热一遍，再把姜蒜倒入锅中爆香。

然后倒入猪血丸子和腊肉翻炒几分钟，接着倒入青蒜苗和青椒再翻炒五六分钟，接着放入少许鸡精、蚝油、盐、酱油调味，翻炒均匀即可出锅。

除了腊肉和猪血丸子，我最喜欢的还要属蛋卷了。这在我们农村，只有在宴席和过年才会吃的名菜。

做法类似于饺子，首先要有馅料，最好是瘦肉剁成肉泥，加入少许碎碎的饼干、胡萝卜、葱花、盐、鸡精搅拌均匀待用。

然后就是制作蛋皮，把新鲜鸡蛋搅拌均匀，直至无法拉丝，然后一人用油在锅里热一遍，一人倒入少许蛋液，要让蛋液均匀的摊成一张蛋皮，就得时刻转动锅的角度，让鸡蛋受热均匀。

做好圆圆的金黄蛋皮，再把肉馅摊在蛋皮正中央，形成一条直线，再把它卷好，放入蒸锅蒸20-30分钟，熟透切成段，即可食用。

爷爷在的时候，每次我过生日，都会做这道蛋卷。现在奶奶年纪大了，硬的东西吃不了，二婶也会经常包饺子和蛋卷给奶奶吃。

我其实一直都很喜欢做饭，看着新鲜的食材在手中变成一道道精致的美食，是一件很有成就感的事情。

一个女生自己会做饭，那是一件多么美好的事情啊。外面餐馆里的饭菜不是高油盐，就是酱料放太多，掩盖了食物本身的味道，也不营养，有的还使用了地沟油，安全都成问题。

那为什么不自己学会做饭，满足自己的食欲与胃呢？当你在菜市场看着新鲜的瓜果蔬菜，鱼蛋肉禽，才会感到生活的真实，有一种烟火人间的气息扑面而来。

汪曾祺老先生曾在《食道旧寻》写道：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒，热热闹闹、挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

不管在菜市场抑或超市，都可以看到人们为了生活奔忙的身影，那里潜藏着所有人对生活的希望与期冀。

人间烟火气，最抚凡人心，当你用心做饭的时候，在那一道道美食中盛放着你对家人满满的爱意与祝福。

有人说:想拴住一个人的心，先拴住她的胃。

这话也是不无道理的，虽然这世间的好女孩并不要求一定会洗手做羹汤，但是我想一个会做饭的妻子能带给爱人更多的温柔与满足。

会做饭的女生并不只是为了迎合别人的喜好而满足别人的胃，她只是恰巧喜欢在厨房与客厅的方寸之间施展自己的才华与魔法，让家人生活的更幸福。

会做饭的女生也更得长辈们和男生的喜爱，她们贤惠温柔，落落大方，上的厅堂，下得厨房，是难得的贤妻良母。

会做饭的女生比一般人更热爱生活，她们把满腔热爱都投入到了生活的一日三餐，用心烹饪每一顿食物，既是她对自己的要求，也是对人生的负责。

会做饭，是一种享受，学会去感受每一道食物在舌尖上的触碰，在味蕾中绽放它的芳香与甜美。

真希望每一个女生都能学会做饭，主动拾起生活的主动权，在柴米油盐酱醋茶中感受到生活的美好与温暖。

愿你我都能在鸡零狗碎的日子里，发现生活的每一份小确幸，细细品味现实中的小美好，在那些微小的幸福间，找到让自己闪闪发光的快乐，勇敢且自信、赤诚又善良、一往无前，无所畏惧。

2、今天6点多就起床了，昨天是4点，但是上午还是睡了两小时，所以为了防止白天犯困，我还是坚持早六晚十的生活作息。

虽然精神折磨不断，但我还是熬了过来，其实大部分的恐惧都是人自己想象的，可以说是无中生有。

塞涅卡曾说过：“折磨我们的往往是想象，而不是真实。”

恐惧最糟糕的是让我们生活一种假象的危险中，明明没有这回事，却把它当成真的，然后不断后怕，直至心里崩溃。

那么怎么样才能克制恐惧，并战胜它呢？有以下几个小方法。

01、心理暗示，不断调节自己

首先要明白你所担心的事情都不会发生在现实里，一切都只是假象，它不存在在现实中，也无法实质性的伤害到你。

其次保持平常心，端正态度，不要把那些不好的担心放在心上，学会清空负面情绪，轻装上阵，才能生活的更好。

02了解恐惧的来源，对症下药

冷静的分析你的恐惧来源于哪里，是怕别人攻击、辱骂，否定你的一切，还是怕自己做的不好，让人笑话。

其实这些都没必要恐惧，谁人背后不说人，谁人背后无人说。保持一个好心态，做好了给自己鼓掌，做不好也不要难过，下次再接再厉。

究其原因，还是需要一颗坚韧不拔、无坚不摧、百毒不侵的强大内心。只有你内心坚硬如铁，别人才无法伤害到你。

03转移注意力，多听音乐、看喜欢的视频

当你的恐惧症发作的时候，最好的办法是立刻转移注意力，戴上耳机，把音乐调到最大声，阻止恐惧的影响力。

也可以刷自己喜欢的视频，像抖音、快手、微视频之类都可以，或者去看喜剧片、小品和励志温暖的电影。

然后你就会沉浸在视频和音乐的快乐中，等心情平静下来，就又闯过了一关。

04试着去冥想，让脑袋放空，去除杂念

恐惧的时候，可以戴上耳机，跟着冥想app里博主的声音试着放松一下自己，跟着音乐深呼吸，一吐一纳间，回归最自然的状态，把杂念去除掉。

冥想可以有效的去除你的负面情绪和有毒信念，还可以建立积极心理，疗愈身心，学习好好爱自己，不妨试试看吧。

05多看一些心理学类文章和书籍

恐惧属于心理问题，可以多看一些心理学方面的书籍和文章，学习怎样控制情绪，战胜恐惧。

书籍是我们最好的朋友，所有的困惑和不解都能从中得到答案。

系统的学习心理学知识，不仅可以改变心理状态，更有利于身心健康的发展。

任何时候，我们都要自己掌握人生的主动权，不要让心灵被恐惧的阴影压制，要学会自己直面阳光，才能更好的成长。

06多说一些肯定的句子，鼓励自己

平时多说一些积极的话，比如：“我相信你能行的”、“你是最棒的”、“你没有让我失望”、“我为你感到骄傲”；

“你战胜了你的病魔，很了不起”、“我是坚不可摧的人，我是不可阻挡的”、“我是勇敢的，我能做到”、“我可以征服一切；我知道我会度过难关”；

“我对自己百分百自信，我对我的内心自信有信心”、“我是一个幸存者，所有这些对我来说都很容易”；

“我是一个不可忽视的力量，我在逆境中茁壮成长”、“我比我的恐惧更强大，我掌控我的生活，我的恐惧不掌控我。”

多说一些肯定自己的句子，鼓励自己度过难关，这招真的很有效。

07摘抄一些温柔励志，阳光清新的句子

一直都很喜欢摘抄，尤其是那些励志、阳光、清新、可爱的句子。

看着这些语录，心里的温柔油然而生，可以有效驱逐内心的阴霾。

如果你感到恐惧的话，不妨多读一读这样的句子，能够让你沉入海底的心，重获新生，呼吸到新鲜、自然的空气，解救你灰暗的人生。

08寻求专业的心理咨询师

如果你的恐惧症，凭借自身力量已经无可挽回，那还是建议你找专业的心理咨询师治疗。

她们有着专业的心理学知识，会帮你分析利弊，提出合理建议，帮助你走出恐惧的泥淖。

你要做的就是抱着最大的期望去努力，去尝试，这世界遵循能量守恒定律，有问题，就一定解决问题的方法。所以，你不用着急，一切都会找到答案的，也会好起来的。

写在最后：

生活就像弹簧，你强它就弱，你弱它就强。那些内心强大的人，不是没有恐惧，而是他们能够克服控制，会去挑战让自己害怕的事。

在他们眼里，恐惧不过是来自对未来的无知和不确定性，只要我们去正视它，那也不过如此。

任何时候都不要被恐惧吓倒，揭开它的真面目也不过是狰狞着，带着面具的一个小丑罢了，不足为惧。

愿我们都能勇敢地趟过恐惧的这条河，从实际情况出发，行动起来，向着理想的康庄大道迈进，无所畏惧，一往无前。

3、今天睡了一上午，没办法实在太困了，其实每晚我22:00就睡了，但是到了白天总是睡不够，也许是我的拖延心理在碍事吧。

有时候不想做一件事情，就想着用睡觉来拖延时间。我精力最旺盛的时间段是上午9:00-12:00和下午13:00-18:00。中午1小时用来做午饭。

如果起的太早，脑子又会很糊，而且精力不足，犯困不说，学习效率也低。

我每天都会日行万步，每次运动的时候就不会犯困，反而精神百倍，所以我把运动时间放到了6:00-9:00健走3小时，中午吃完饭再走半小时，所以就可以每天走2万步，可以消耗558千卡。

早上4:00-6:00可以选择喜欢的综艺节目，比如《奇葩说》、《令人心动的offer》、《朗读者》、《非正式会谈》、《圆桌派》、《一千零一夜》、《典籍里的中国》、《国家宝藏》、《中国诗词大会》、《经典咏流传》、《中国主持人大会》、《铿锵三人行》、《十三邀》、《女人30＋》等。

还可以看一些纪录片，我目前在看的是《但是还有书籍》第二季，还有《航拍中国》，就当跟着镜头去旅游了，不仅是了解当地的风土人情，还欣赏了祖国大好河山。

其次就是每个月可以看10部电影，挑选你最喜欢的，我比较喜欢的就是一些女性题材和励志电影，还有一些经典高分电影，跟着豆瓣Top250挑选，不会有错的。

每天早点睡，差不多21点左右就可以休息了，坚持早睡早起身体好。主要是一起床就能做自己喜欢的事，当然精力充沛啦，这样既不容易犯困，又能学习＋运动，确实不错。

以下是我关于早睡早起的一点心得，希望能够帮到你:

①想要早起，必须坚持早睡，我一般晚上八九点就累了，所以九点就睡了，睡前可以戴上耳机听一下舒缓、助眠的纯音乐，这样更容易入睡。

当然有条件的可以试着利用正念冥想app（因为要付费）跟着博主的声音放松身心、抛却杂念，冥想一下，时间控制在15-30分钟，睡眠质量超高。

②睡前2小时，洗一个澡，夏天到了，天气炎热，就用温水洗去一身的疲惫，把衣服洗完晾晒好，洗漱完毕，就可以去床上躺着休息了。

③睡前1小时，不如看一集短频的纪录片，或者看几篇优质的文章，也可以看一本有关心理学的书籍，特别容易解乏，每晚坚持也能看30-50页，集腋成裘，日积月累，能读不少书呢。

④我是18:00-18:30看安徽卫视的《每日新闻报》，19:00-19:30看央视的《新闻联播》，19:30-21:15如果你有时间的话，可以看CCTV1/CCTV8黄金档的电视剧。

每天更新2集，央妈出品，必属精品，看一下时下的优质电视剧，可以跟上时代的步伐，关注社会热点，这样就不会脱节了，不要再去看那些幼稚的恋爱脑高颜值的网剧/偶像剧了，多看一些正剧，好剧，对你的自我提升绝对不止一点点。

⑤把早起的闹钟调好，可以提前15分钟，调5-6个，每个隔5分钟响一次，用自己最喜欢的音乐做铃声，最好是爵士乐或者电音等节奏明快的音乐。

⑥闹钟一响，立马离开床铺，去洗手间用冷水洗脸，这样能够保持清醒。

⑦穿戴好衣服，选择一个舒适的地方花2小时看一部电影/纪录片/综艺/电视剧，总之一定要挑选自己最喜欢的，这样才能快速进入心流状态，不容易犯困。我一般是选择4:00-6:00的时间段。

⑧如果可以，起床后洗漱完毕，可以坚持运动30-60分钟，可以跳帕梅拉/郑多燕减肥操，或者是跑步机上慢跑/快走，汗畅淋漓，一身轻松，人也醒过来了，而后洗澡，准备开始新的一天。

⑨你也可以选择起床做一顿营养丰盛的早餐，还可以摆盘拍照，发在朋友圈，这也是爱生活的表现哦。

⑩我是在农村，所以6点后，可以去屋旁的马路边散步，也算是健走吧，一边听着喜欢的音乐，一边呼吸着新鲜空气，非常惬意又自在啊。（前几年我们村修建了好几条水泥马路，四通八达，特别适合早上跑步＋散步）

好了，以上就是我对早睡早起的一点经验之谈，希望能助你一臂之力。我们下次再聊吧。