双十二来了,又到了全民买买买的时候了,吃货一族必定是少不了囤一大堆零食的。
作为一个学了点营养学的我来盘点一下那些看似健康却影响着我们健康的美食。
我想试问一下,是不是我们每次看到有“无糖”、“0 添加”、“低脂”这些标签的时候,我们就默认这些食物是健康的?
如果是这样的话,很遗憾地告诉吃货们,这些“健康”的零食,并没有那么健康。
比如以下3类零食:
1.无糖饼干为了改善口感,制作过程加了更多油。
2.0 添加果汁,过滤掉了水果本身的纤维素,只留下一杯纯纯的果糖。
3.很多低脂酸奶,脂肪含量降低了,仔细看看配料表,糖含量却高得惊人。
重点是,油和糖都是可怕的致胖因素。
虽说人世间美食不可辜负,但作为想要拥有曼妙身姿的吃货们来说,怎能让美食辜负减肥的决心呢?
可怕的是以为自己在辛辛苦苦地“节食”减肥,实际上却一直吃着伪装健康却拥有超热量食物,毫不知情地被蒙在鼓里。
来扒拉一下那些高热量食物。
可乐,多少人都对它那入口时的刺激感爱到无法自拔,好喝却高糖,那有人选择无糖可乐。
我呵呵,无糖饮品虽没加白砂糖,可它用了人工甜味剂,这东西会刺激大脑让我们更想吃甜的。
而且它还会让我们对甜度产生耐受,时间久了就越来越想吃带糖的东西,也就是说,以往你觉得奶茶五分糖就很甜,过段时间你觉得它不甜了就喝了更多全糖奶茶!
有没有很可怕?这样咱还不如喝可乐!
减肥低卡的美食,当属粗粮低卡饼干最火,描述说无糖、都是粗粮,味道好还可以减肥饱腹,感觉好健康的样子。
事实是这样子的吗?
显然不是的,无糖饼干为了改善口感,制作过程加了比一般饼干更多更多的油……还有的大多用的氢化油,也叫植物起酥油、植物奶精、植物奶油、等等。
告诉你们,植物油在变成氢化油的过程中会产生人造反式脂肪酸,对心血管疾病有一定影响!
低卡饼干加了这么多油,想着某一天啃着啃着,有可能会突发心脏病,有没有吓得赶紧丢掉手中的粗粮饼干?
还有那所谓美容养颜的果汁,鲜榨的过程中滤掉了水果本身的纤维,留下的是一杯浓浓的果糖。这么高的含糖量,还不如回家直接啃水果。
所以,如果在减肥期间的吃货们就要避开这些伪健康的食物。