2月2日—4日深圳课程培训《供应链的三道防线》、《供应链管理的全局观》、《采购与供应商管理》,主讲老师刘宝红是畅销书《采购和供应链管理:一个实践者的角度》、 《供应链管理:高成本、高库存、重资产的解决方案》、《供应 链管理:实践者的专家之路》作者,美国注册采购经理,“供应 链管理专栏”创始人,美国西斯国际责任有限公司执行总监。
参加了整整3天的课程,来参加的企业很多,有“广东美的制冷”“百事中国有限公司”“湖南中烟有限责任公司”等30多个企业,学习到的知识很多,其中有两点可以直接应用到工作中。
第一,预测不是衡量准确性,而是偏差率,预测就如赌博,赌对说明了什么?说明了你幸运。我们其实是很难分析赌对的原因,除了基本的"从数据出发,由判断结束"的需求预测流程,以及选择更合适的数理统计模型。即使这两者都做对了,你还是可能预测失败。所以,从赌对中,我们很难学到太多的东西。这就像公司的产品,做计划往往会引起断货或者积压的就是那么几种,如果我们只是一味的分析稳定的大多数而忽略少数,那么依然会存在断货和报废的风险,只有对这些有风险的产品不断的分析,不断的纠偏,等都克服了这么品项带来的问题,那么就不会出现断货和报废的风险,公司就不会因为这些品项而引起损失了。
第二,学习了库存的四分法,结合现在的库存分法对风险库存的认识更深刻,同时意识到后期对于这部分库存的把控要更慎重。周转库存:维持正常的周转所需,对原材料来说就是采购提前期,对成品来说就是制造周期和运输时间。此类库存的风险相对较低,设计变更、需求变化是最大的风险源。安全库存:为应对需求和供应的不确定性而设立。在信息系统里,安全库存设在那儿,就会一直驱动供应。所以,安全库存不"安全",需求变化了,如不及时调整安全库存水位,最后会形成过剩。过剩库存:理论上,一旦超出周转和安全库存,就是过剩库存。实践中,出于各种原因,比如库存不齐套,客户订单推迟,企业总会有一定的过剩库存。所以,一定范围的过剩库存并不可怕,比如2个月内可以消耗掉的;可怕的是超出部分,呆滞的风险就更大,成为风险库存。风险库存:所有的库存都有风险,但超出周转、安全和过剩库存的部分风险最大,这里专门设为"风险库存"以区别对待。对企业来说,从上到下,一定要特别关注风险库存。对于公司产品,每一种都按照这样的思路来划分,并且每一种产品对应的原辅料也要按照这样的思路来匹配,所以这是一项重要而紧急的任务,分析完以后控制库存在周转库存内,发现有风险库存不敢