昨天小编的朋友们都在说起榴莲，榴莲被誉为“水果之王”。爱吃榴莲的“捧榴派”，一闻到这种浑身带刺，散发浓郁芬芳的“水果之王”，五步之内挪不动道，三步之内必将兴奋尖叫。榴莲真的很好吃，营养价值极为丰富，榴莲也有很多做法，哪种才是你的最爱呢？
1.榴莲千层班戟蛋糕
将鸡蛋及砂糖拌匀；筛入低筋面粉及生粉拌匀；加入牛奶搅拌至无颗粒；加入融化黄油拌匀；放入冰箱冷藏30分钟；用中低火烧热平底锅，刷上一层油，舀一勺面糊，煎至两面金黄色，待凉备用；将榴莲果肉放入搅拌机搅拌；准备一个碗，加入淡奶油及砂糖，打至挺身；加入榴莲肉，拌匀；将一块班戟放在碟上，涂上榴莲淡奶油，放上另一块班戟，重复至达到理想厚度；用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏直至定型；切件，即成。
2.榴莲酥
飞饼提前从冷冻室取出，变软后对切。在饼皮一角放上榴莲馅儿，对折用手指将缝隙粘合；转移至铺好锡纸的烤盘后，用叉子背部粘少许面粉在缝隙处压合；在表面刷上蛋黄液，送入已经预热好的烤箱，上下火180度20分钟。
3.榴莲芝士蛋糕
奥利奥饼干去除中间的夹心，用擀面杖碾碎，加入适量的水；平铺在模具底部，按压平；榴莲肉搅拌成泥备用；奶油奶酪室温软化后加入糖，搅拌均匀；鸡蛋搅拌均匀；倒入搅拌成泥的榴莲，加入过筛的面粉，搅拌均匀；垫有饼干底的模具包上一层锡纸；将搅拌好的榴莲芝士混合液倒入模具中；在烤盘上注入水，将它们放在烤盘上；预热好烤箱150度，50分钟；50分钟后榴莲芝士蛋糕就烤好了，拿出来放凉再脱模。
4.榴莲壳炖鸡
把榴莲壳里面的白瓤用刀切下，成丁状，备用；用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。把土鸡切成块状，花椒大料备齐。锅内放油，先将它们丢入锅中炒香后，再把鸡块放进去翻炒，把炒好的鸡块放入旁边的煲中，煲要提前放入清水、榴莲壳、榴莲籽、黄芪、当归，开火煮上。开始不要放盐，待半小时后即将起锅时，放入适量的盐，再稍微炖一会儿，就可以喝了。
榴莲控看过来，馋得人口水直流的榴莲做法，吃货学起来！
