总结这两周儿子饮食往健康方向发展的趋势:
1,哈佛蔬菜汤清汤直接喝,可以喝一大杯,并表示喜欢。这让我很开心。坚持一周至少4次,慢慢过度到每天。
2,已经基本上不到外面吃或者叫外卖。
3,在饮食上内容开始多样性,紫薯,小豌豆,蒜苔,山药,红薯,都在逐步摄入,慢慢调整味蕾。
4,多做一些健康的小零食,买个食物烘干机,苹果干,芒果干,山药片…
坚持做到:
1,哈佛蔬菜汤坚持喝,养成习惯
2,有机核桃油和有机亚麻籽油坚持添加在米饭或者三明治中。(坚持选好品)
3,我会做好吃的蒜香酱,逐步再学2款经典酱料,随时替换口味。
4,牛排坚持选择草饲的原切可追溯来源的牛肉,鸡排选择无抗鸡排,保证优质蛋白的质量。
坚持把对孩子成长有帮助的关键营养素做成好吃的食物。
目前饮食上还需要提升的部分:
1,发酵类食物摄入太少,比如纳豆,豆腐,酸奶,好的益生菌类食物。(这是我接下来努力的方向)
2,绿叶菜的摄入量远远不够,除了饺子馄饨里摄入,菜饭里摄入,所以我要增加芽菜,同时配比在奶昔里,这是我接下来努力的方向。(设计我家特有的5款好喝奶昔)
3,儿子不爱吃鱼,为了补充欧米茄3,目前通过有机亚麻籽油,核桃油之类。之后每周外婆家鱼汤,我逐步增加小海鲜类:蛤蜊,鱿鱼,鳗鱼之类。
再记录下今日早餐:
1,鸡蛋单独给儿子买杨博士的有机蛋。
2,蒜香窝蛋吐司:挖个可可爱爱的小洞不要穿过,涂抹些有机亚麻籽油,涂上昨晚我新鲜做的蒜香酱,打上一个鸡蛋,空气炸锅180摄氏度10分钟,再自己观察下蛋有没有熟,如果是可生食有机蛋,则可根据自己喜好的熟度口味。
3,甜玉米苹果牛奶烤芝士,本周点单2次,好评。甜玉米粒加苹果粒,放在牛奶里煮一煮,加一块老冰糖,然后拌上芝士,空气炸锅180度5-10分钟,半途可以自己看看。
4,紫薯燕麦奶,今天儿子表示紫薯放有点多,下次再调整。