一、159素食餐是一款具有生产许可证的普通食品，因此它不是保健品，国家对于定型包装保健品有明确规定，外包装未注明的功效国家不保证你的权益；
二、看热量：人体每天必须至少摄入1000千卡热量，如果长期低于1000千卡的热量摄入，人体就会出现掉头发、内分泌失调如闭经、癌症如白血病等的健康问题，159素食餐产品标签上的能量营养素计算，159素食包热量平均一包约154千卡， 一天3包都不到500千卡的，远远低于人体对健康需求每日至少必须确保摄入1000千卡热量的需求， 同时人体最低热量不能确保，长期使用会使体内基础代谢率下降，体内代谢减慢后热量就更难以消耗，当然也不可能持续消耗到脂肪，也就是没等减到理想体重就再也减不下去，即使减下来也很容易反弹，因为只要恢复热量摄入体重就快速增加。这个其实是与节食减肥的原理是一样的。
三、看成分子：159素食餐每100克仅含17.8克蛋白质，每包35克中仅含不到6克的蛋白质，即使每天吃三包，远远低于人体每天每公斤至少需要一克蛋白质的需求量，人体蛋白质如果长期缺乏就会使身体的肌肉量大大流失，而肌肉是消耗脂肪的最大器官，肌肉量流失后身体就会成为一台生产脂肪的机器，就会变成很多人所讲的喝水都会胖的体质，所以同样的问题即使减下来很快会反弹，另外长期蛋白质缺乏还会使免疫力大大下降导致很多疾病。
关于瘦瘦包的减肥原理：
一、很多瘦瘦包的经营者都称瘦瘦包的减肥原理是：通、排、调、减，瘦瘦包只是一些中药外敷，当然在顾客购买时可能对方不会与你讲需要饮食控制，但当卖给你后都会寄一份类似这样的餐单，如果你仔细看餐单，不难发现实际他们的减肥原理主要是限水与控制饮食。
我们的体重组成里面，变化最快的，最容易快速增减的，就是瘦体重中的水分。身体水分的丢失和增加很容易，可以在短时间内快速反映到体重的变化上来，让体重快速增加，或者快速减少，大家可以了解一下身体是怎么丢失水分的。但所有略有营养知识的人现在都知道对于健康来说喝水是非常重要的，所以只要你恢复正常喝水量，体重就开始增加。
另外控制饮食也就是控制热量固然对减肥很重要，但单靠控制热量是完全不够的（平常的食物热量如您控制的很好，营养肯定是不够全面均衡的）。尤其减肥过得实际需要更多的维他命矿物质的补充。 一个成功的体重控制方案一定包括一个全面均衡的营养供应，减肥过程如没有全面均衡的营养补充是极易反弹的，而且还有可能反弹得比以前更重，因人体其实是极智慧的，如它在某个阶段营养补充不足，恢复平常饮食后就会报复性吸收营养，从而在体内迅速储存为脂肪，因为它怕以后再度进入营养不良状态。而且这样减下来的体形也不好，因为人体在营养不足的状态下减肥会消耗肌肉，肌肉消耗后就会影响到体形。
所以这样的减肥方法其实与节食是非常类同的，有时候确实可以让你快速减肥，但是建立在不惜付出健康代价的基础上，另外限制水份以及限制碳水化合物，包括蛋白质量的摄取也不够，一般这种情况下，减掉的更多的是糖原、蛋白质、血量，及大量水分，而真正的脂肪减得极少（因为脂肪都需要转化为血糖再为人体所消耗掉，根本不可能非常短的时间内减掉的）。
而这样的减肥方法对于本身食物量不多的人是不会有什么作用的。因为本身这类人群就是低碳低蛋白饮食。
总结：一是不能持续，原理跟节食类似，二是恢复正常的饮水量以及正常的饮食反弹是必然的结果。因为在整个过程中没有达到一个均衡而全面的满足身体正常的营养需求。
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