小时候对节日的期盼都源于嘴馋和贪玩,对于端午节来说嘴馋要多一点吧;因为这时才有一年一次的粽子。妈妈裹的粽子是咸水粽和豆子粽。红豆和黑豆不是每年都有的,要是这年刚好收成好,有很多剩余,第二年就可以用来裹粽子。裹粽子的食材都会提前准备好,食材都纯自家的,都是妈妈的劳动成果。那时候穷当然就不可能有腊肉和蛋黄粽了。现在可以吃到很多类的粽子,可还是觉得妈妈裹的粽子好吃,有家的味道。粽子都会在节前一、两天做好,端午那天就可以好好享用了。每次看到妈妈吃粽子的幸福感,就知道她对自己的手艺有多满意了。
端午那天很早妈妈就得起来,忙着准备丰盛的早饭。她会先在锅里下好米,灶里放好柴就赶着去村里的小街市买菜了。这个时间得控制好,不然回来米要给煮烂了。当妈妈回来时,我们三兄妹也刚好起来了。我呢一般都是帮着烧火,哥就喜欢出去跑;还有什么没买的呀好,或是去拿定好的菜;妹妹一般都是去不远的小溪洗衣服。做的菜里面记得最清楚就三个菜:辣椒炒肉、粉蒸肉、还有小葱拌豆腐。其中粉蒸肉最记忆犹新,几乎每年端午节都有,之后的鬼节和中秋节都会有。这像是妈妈的拿手菜,不过因为要放胡椒,我不是很喜欢吃。要是经过晒干的米粉肉再油炸的就不一样了,想想都流口水,我的最爱呀!
这天大家都会放下心来好好享受,老妈也时不时叫我们吃粽子。小时候就觉得这个节日吃上一年才有的好吃的粽子,还可以尽情的玩。和什么屈原没啥关系,妈妈也没提起过屈原。后面上了学,老师才说是为了悼念屈原。那时没真心理解老师说的悼念,有好吃的,可以玩就觉得这个节日好棒,好幸福。如今自己也成了家,不能像小时候妈妈一样做好吃的给女儿;心理上挺不安的,觉得亏欠孩子,要是端午放假几天都会尽量回家一趟。时代在进步,可陪伴却越来越少。为了钱,为了房子、车子,年年出来打工,聚少离多。
今天的努力是为了自己的小孩不会走我们的老路。尽力就好,总有一天小孩也会理解吧。反正我回想起来,妈妈给我的太多,我不能像妈妈一样陪伴,只能物质上,经济上满足小孩。