文/禅心
熟悉的味道,熟悉的记忆。
跟平常一样,带着孩子在社区那里散步,孩子看到绿化带里的灌木丛果子,闹着要摘,便给他摘了几颗下来玩。
这边的绿化带长的不错,那草绿油油的,看着就欢喜!想起以前中学时代,学校里的绿化带,茂盛的有些惊人,每逢佳节,无法回家的同学们,就会三三两两的团坐在草坪上,聊天、唱歌,或是玩游戏……那时候的生活,学习虽紧张,却也快乐的令人向往呢!
唔,走到了一定的年龄阶段,生命里存在的回忆,想起来总是会让人有些恍惚,原来,我们已经走过了很多日子,那些喜怒哀乐,俨然成了生活中最不可缺少的调味剂!
“妈妈,妈妈……”
正看着草坪发呆,孩子的声音传来,回神一看,他手里拿着些果子,一颗接一颗的扔在路边积水里,中间漾开的涟漪一圈又一圈扩散,这种新奇的现象让他停不下来,乐此不疲;这孩子,只要一出门就如同那脱圈的小马驹,又蹦又跳的。
我知道,他是想告诉我,那水面上有奇怪又好玩的圈圈呢。
看时间还早,找了块干净的地方坐下,这里的景色,让人忍不住驻足停留,谁想到,倒停留出了一份惊喜。
那草地里,夹杂生长着一些野菜,如果没有认真看,会以为是杂草,我这个近视女,也是坐着近了才发现的。
原以为是小城那种常见的野菜,没想到竟然是雷公根!那个我曾朝思暮想的雷公根!揉了揉眼,有点不敢相信,毕竟过来几年,走过很多地方,从未看到过这种老家常吃的野菜呢,摘了些干净的叶子闻了闻,果真是那熟悉的味道啊!
趁孩子不闹腾,怀着满心欢喜赶紧扒拉草堆采摘雷公根(如果有人经过,估摸着会觉得花花是个疯子吧,这女子眼睛冒着光,不顾污泥的在草地里扒拉啥……)。
看着手里采摘好的菜,又是欢喜一阵,果然没让我失望呢,长在草地里,阳光不大,养分也是足,这货生的肥美嘞,虽然不多,但已是很知足了。那一刻突然好想给母亲打电话,告诉她自己在这里终于看到老家常吃的雷公根了!
回忆:记得,很小很小的时候,每年四季里,总有些季节吃不上青菜,在那个青菜为主食的年代,家里头种植的青菜,生长速度远远没有我们采摘的速度快啊,所以平时进山里、地里务农,看到雷公根等各种野菜,都会挖回来的!
记忆里,几乎村里男女老少都爱吃这个野菜。相比较自己家种的青菜,老人们倒是更偏向于野菜,因为味道是真的很好,那时听老人说,还可以清热解毒、去火凉血。
雷公根在老家那边最常见的做法,就是用来煮汤(这里就不一一说步骤啦,下次献上哈)。记得每次母亲做好汤菜端上桌,我总是要先喝上一碗,不然吃完饭再喝,估摸着就没份了,这菜在家里的地位高着呢,抢手菜,貌似至今为止都是哈。别看它长的跟铜钱草模样差不多,可是吃起来,味道丝毫不逊色于其他美味,喝一口菜汤,嚼一嚼那菜叶,整个口腔爆发出来的鲜味儿,让人根本就停不下来,再者,吃完满嘴都是甘甜呢!
回到屋里,迫不及待的把雷公根清洗切好,原本是想做个菜汤跟孩子一起分享儿时的味道,谁知这孩子回屋后吃完馍馍,就呼呼大睡了。想了想,既然只有自己一个人吃,那就简单些,做个菜汤面吧。
热腾腾的大碗菜汤面出锅,这心,扑通扑通跳,又紧张又快乐,小心翼翼的将碗放在桌上,先喝上一口汤,心里喟叹,远在家长千里之外的我,终于吃上了家乡那熟悉的味道呢。
后记:于我而言,雷公根,不仅仅是一道野菜,它还是我心里的乡愁,哪怕我漂的再远,也还是会记得最初的味道。