春季是疾病多发季节,吃什么可以快点摆脱感冒的困扰呢?
预防感冒从饮食下手，那么春季感冒了吃什么好的快成为了大家关心的一个问题。下面小编告诉你，春季感冒了吃什么好的快。
胡萝卜
科学研究证明，体内缺乏维生素A是罹患呼吸道疾病的主要诱因之一，缺少维生素A容易患上感冒，同时体内维生素A水平又会进一步下降，导致恶性循环。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。
维生素A对呼吸道的保护作用已经得到广泛证实，且从食物中补充维生素A是最为安全有效的，而在众多食物中，萝卜补充维生素A的效果最为强大。萝卜每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，对感冒又一定的缓解作用。
其他含维生素A的食物：鱼肝油、牛奶、胡萝卜、杏、绿花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋类、南瓜、韭菜、绿豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋葱、哈密瓜等。
柠檬
维生素C可增强免疫力，也因此，含维生素C的食物有缩短感冒病程的效果。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含的维生素C对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。
需要注意的是，维他命c的确可以减少罹患感冒的天数，但是并无法治疗感冒，也无法直接舒缓感冒症状的严重程度，所以在补充维生素C的时候也要注意补充其他营养。
许多蔬菜水果中都含有大量维生素C，例如：香吉士、柑橘、番石榴、花椰菜、甜椒等。适量的维生素C能使人体的免疫功能有效的发挥、并可防癌抗老化、保护细胞。
生姜
生姜的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三种，它们具有一定的挥发性。能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，有健胃的功能。
生姜还具有发汗解表、温中止呕的功效，着凉、感冒时熬些姜汤喝，能起到很好的治疗作用。所以感冒时，您如果食欲不振，发烧呕吐，食用一些姜汤可以让您的身体快速恢复。
大蒜
大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。
如果已经感冒或者发烧，吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。大蒜虽然有许多好处，但不要贪吃，三四瓣为宜，多食容易动火，并对胃肠道产生刺激。
春季感冒食疗
一、山药糕：健脾
原理：我们说过，体表有一层卫气防御外邪入侵，那么卫气如何得来呢？卫气由脾胃消化所生，也就是说，只有脾产生足够的气血能量，卫气就会充沛有力，防御功能强劲，体质弱、经常感冒的人特别须要健脾。山药是一种补益脾胃的优质食品，山楂可以健胃、消食，这两种食品结合充分实现了调理脾胃、益精补气的目的。
方法：将两根山药去皮、蒸熟后，碾成山药泥，然后加适量白砂糖，用擀面杖擀成一个方型的山药饼，在上面放一条山楂糕，用山药饼卷成筒包住山楂糕，最后切成小段即可。
二、姜蜜茶：养阴
原理：鲜姜是具有辛辣味道的温性食品，有中等强度的散寒发汗作用，经常服用可以使体内的卫气处于激发活跃状态，起到较好的御寒作用。蜂蜜有养阴润燥的工效，防止秋冬季节的燥气入侵而感冒。二者结合，姜的辛辣有发散作用，可以帮助蜂蜜的滋润到达肌肤，而蜂蜜的甘味滋润可以改善鲜姜的辛辣，共同起到辛温润燥防范感冒的作用。
方法：鲜姜3片、蜂蜜1汤匙，开水冲泡饮用。
三、川贝炖鸭梨：润肺
原理：秋冬季节天气干燥，体内缺乏足够的津液，外界燥气轻易入侵而引发感冒。梨的性质偏凉，多汁，被历代医学家以为是润肺燥的佳品，川贝可以清热润肺、化痰止咳，秋冬季经常吃这道小甜食是专业的防治秋燥感冒的方法之一。
方法：梨洗净，从上部分切下梨盖，再用勺子把梨核挖掉，梨中加入川贝、冰糖，盖上梨盖，把梨放在大碗里，加水到半个梨的程度，然后放入锅里炖至梨变成透明色即可。
四、橘皮萝卜汤：润肺理气
原理：以为肺是一个空腔的脏器，如果秽浊的气过多，就轻易感冒。萝卜、橘皮都是芳香开窍的食品，可以祛除浊气，降低感冒的发生几率。
方法：一根白萝卜、半个橘子皮、两段葱白、一绺香菜煲汤食用。逐日一次，连服3-4日。
五、乌豆鲫鱼汤：滋润全身
原理：这道汤中，乌豆有养血补虚的作用，花生能调和脾虚胃弱，陈皮可以驱寒健胃、化痰止咳，最主要的是鱼的滋润功能。以为鱼类生活在水中，因而具有水的润性，可以滋润全身，防范秋冬季干燥带来的感冒。
方法：鲫鱼1条去鳞洗净后，加泡过的乌豆2两、花生2两和陈皮1片，慢火煲1小时即可。
六、蜂蜜柚子茶：润肠
原理：看来，肺和大肠互为表里，彼此的情况互相影响，肠道中的废物须要肺气向下运行才能排出，肠道中产生的津液则主要供给给肺脏。所以肠道的润滑、通畅可以强健肺的功能，从而防范感冒，蜂蜜和柚子是润肠的较好搭档。
方法：柚子比较好选择胡柚，维生素C含量高，蜂蜜选香味较淡的，可以突出柚子的果香味。将柚子皮薄薄地剥下，切成细丝，柚子肉用搅拌机粉碎，加入净水和冰糖熬至黏稠，晾凉后加入蜂蜜，搅拌均匀就做好了。想喝时盛2～3勺，用温水冲兑。超也有售现成的柚子茶，不过自己做的别有风味。
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