有条件的话，我会偶尔煲一下椰子鸡汤，喜欢汤里淡淡的椰子清香。
从来没试过把椰子肉打碎煲汤，所以这次试了一下，感觉那淡淡的清香没那么纯粹了，而且由于没有隔渣，汤里有渣，口感不是那么好，但是也不赖。
人在异乡，由于饮食习惯的不同，我不太喜欢叫别人尝我做的东西，只是有时候因为礼尚往来的需要，也会礼貌性地叫一下。
今天由于检查，同事B吃饭时已经没菜了，而且今天自己也跟她提过要煲鸡汤，所以我就随意地叫了一下。她有点犹豫地走过来看看我碗里的汤，然后问我说，会不会像上次那个罗汉猪肺汤那样甜的？我说，不会啊，都没有放糖怎么会甜，上次那个本来就是糖水，而且是放少了糖的糖水。她接着说，像上次那样的我是不会吃的，如果甜点还好，不甜不咸的。我就笑着跟她说：“你就记得那次，每次叫你喝汤，你都提那次，都说那次是失手，放少了糖，后来我加了糖啦！算了，以后都不叫你喝汤了！”然后，她有点歉意地说：“谢谢啊！”感觉每次叫别人吃都会受点打击，都想着以后再也不叫了，但总是重蹈复撤。
我是觉得你不想喝就找个借口说不喝就行了，或者直接说喝不来，又何必这样犹犹豫豫、挑三拣四呢？不过确实，己所不欲勿施于人，别人的我吃不来，看着就没胃口，我的清淡对他们来说何尝不是这样呢？既然互相嫌弃，又何必互相伤害？难怪先生一开始就跟我说，你煮了自己吃就好，不用叫别人吃的。
其实我很喜欢煮东西，看别人吃我煮的东西吃得津津有味就特别有成就感，所以只要我在家基本上都是我下厨，出嫁以后，哥哥偶尔还会开玩笑叫我回家煮饭。遗憾的是，身在外省，我不仅没有条件自己下厨，自己一番心思煮出来的东西还被人各种嫌弃。
来到这里之前，我并不知道大家都是中国人，饮食习惯可以有这么大地区别。我以为广东人饮食清淡，而部分外省人只是比较喜辣，虽然我谈不上喜欢辣，但是只要不狠辣，我还是可以接受的。因此刚来此地，我吃得特别多，还觉得一个女厨师能煮出这么好吃的菜实在太牛了。
但是日子久了，我开始挑剔这边的饮食习惯，每道菜都只有辣味，菜原本的味道都不见了，除了辣还是辣。尤其让我无法接受的是，只要有辣椒就不会少了花椒，一个不小心嚼到花椒，那叫一个痛苦。
关于汤，最让我大开眼界的莫过于大肠汤，如此肥腻的猪大肠居然用来煲汤，看着上面飘着那一层肥油，真的什么胃口都没有了。还有这边的家常菜土豆酸菜汤，来这里之前我是无论如何也不能把它俩联系到一起的，尤其是像酸菜、蔬菜、竹笋这些，我们认为是湿气重之物，只会炒着吃，而且炒的时候必须放蒜头以祛湿，是绝对不会用来煲汤的，煲汤只会增加它的湿气。而像猪大肠这种有异味而且油腻的东西，我们会跟比较喜油的酸菜或者酸豆角之类的腌制品炒，我们煲汤最忌讳的就是油腻，有时候喝汤之前会有用专门的勺子把上面那层油捞起来再吃。但是，这边的人喝汤喜欢多油，没有油还要加点进去，不然就会觉得清汤寡水，不好喝。还有比较有趣的一点是，这边的人最爱的不是汤，而是汤渣，往往汤还没动，汤渣就一抢而空，给我的感觉是没得选择了才喝汤的。不过听说，汤渣比汤要有营养，这点算他们聪明。
在这里生活，让我感觉最委屈的是，菜式太单一。鱼，不是炸就是辣椒、花椒一锅汤煮的，好不容易捞出爱吃的鱼头，发现里面藏着好多花椒，再爱也只能作罢；鸭，除了老鸭汤还是老鸭汤，从来没见过别的煮法；鸡，斋炖鸡汤，偶尔会和冬菇或者猪肚炖，但是不会超过三种，还有一种煮法是辣子鸡，此外再无其它。广东人最爱的腊味，比如烧鸭、卤鸭、白切鸡、酱油鸡、盐焗鸡、叉烧诸如此类，在这个地方是稀罕物，就算有幸遇见，也不是那种味道。
这对一个喜欢煮东西的吃货来说，是何其残忍的事情呢？
我实在无法想象，那些饮食习惯不一样的夫妻是如何生活到一起的，他们是有多爱对方才会为对方改变饮食习惯？像我这样喜欢煮东西吃的，要是先生是这边的人，我煮出来的东西他是嫌弃的，那多没意思。还有，我觉得我是不可能为了他而接受花椒的，我每次吃到花椒都会有点脾气，想发火的感觉。
有一个比较玩得来的同事，常常挑剔我做的菜，看我清蒸鱼，就说我浪费了那条鱼，看到我焖的冬菇鸡就说，看着就不好吃。有时候，她还要故意问先生说，我做的菜是不是不好吃。而我也常常对她的邀请很不客气地说，不吃，辣死人了；不吃，那么多油；不吃，炸得黑乎乎的！
其实好吃不好吃，只是个人喜好问题，既然饮食习惯都不一样，又何必互相比较、何必决胜负？既然互相嫌弃，又何必互相伤害？
不过这种互相嫌弃，对我俩来说也是一种生活乐趣。
