本节课通过实验发现热量可以从一个物体转移到另一个物体,热通常是从温度高的物体传向温度低的物体,两个物体在发生传热的条件下趋向于热平衡。学生小组合作,运用实验的方法获取证据,并制作成折线图,比较发现温度不同的物体相互接触后会发生怎样的变化。
本课的引入运用的实际生活中给牛奶加热的场景,怎样给牛奶加热?为了不破坏牛奶的有效成分,不建议直接用火加热,可以泡在热水里。通过给牛奶加热的实际问题引发学生思考,设计本节课的实验,激发探究兴趣。
两个温度不同的物体相互接触,发生热传递这节课似乎不需要上,学生也能把实验结论讲出来:热水温度下降,冷水温度上升,达到一致就会一起继续下降直到和室温相同,但实际实验做下来会发现当温度到达一致后,热水由于接触空气更多与空气发生热传递更快,温度下降更多。凉水由于和空气接触更少,温度下降更慢所以达到温度一致后,他们并不是一起趋于室温,而是仍然存在温差。这些在学生对于实验预期之外的东西也要引导学生思考,培养探究能力。
在实际实验操作过程中,有的小组出现大试管内的温度高于大烧杯的温度情况,我猜测是因为温度计使用不当造成的。在实验操作过程中,两个温度计尽量靠得近一些,但不能接触,并且大烧杯的温度计尽量放在内部。