平时爱好果干小零嘴的吃货们，闲余时间可以买上一颗凤梨自己制作一下凤梨果干。

甜度够的凤梨连砂糖的步骤都可以省了，

爱吃蜜饯的朋友，看到市面上贩售的蜜饯是不是都会担忧添加物的存在。

那么下面就让我们自己亲手来做一下鲜Q美味，香甜可口，让人一口接着一口往嘴里塞的充满了幸福滋味的凤梨果干吧！

材料：

凤梨3颗

砂糖1大匙

做法：

1.将凤梨削去外皮，如果凤梨眼太深，可以使用斜纹方式切刻掉，就可以保留更多的凤梨肉。

2.将削去外皮的凤梨切成1cm厚度的圆片。

3.使用工具将凤梨芯挖下来，再将凤梨片切成2半，这样方便进食。

4.拌上砂糖。

5.将凤梨片排在食物干燥机上，使用中速温度外加风扇的方式，进行烘干10小时。（如果没有食物烘干机，也可以考虑用微波炉来抽离水份，或是使用日晒法来释出水份，也可以使用烤箱100度低温烘焙5小时来抽离水份。） 凤梨芯一样可以一起製作，吃起来口感和凤梨肉略有不同，但一样香气十足。

6.凤梨果干不需要将水份抽离太多，不然口感差异很大，但也不能太湿，否则保存不易。

7.美味上桌，小小的零嘴，大大的满足。