相信不管是在健身、减肥,还是减脂塑形的人都知道全麦面包的“大名鼎鼎”吧?!
为什么全麦面包备受推崇?
不论是健身圈还是减肥界,你都能看到它的身影。但恕我直言,真正能吃得下去24K纯·全麦面包的,都是勇士。
如果是足量且纯粹的全麦,一般人很难对它的口味能轻易接纳。
卡卡在年少轻狂时曾买过捷森黑麦面包,这款真的是24K纯·全麦面包,黢黑一块形似板儿砖,大碴子口感,能吃到明显谷粒儿,最妙的是那股酸味,直逼五年陈醋。
别太自信,一般人无福消受。我朋友在尝了两口之后说:“捷森的这款全麦面包会让你真实的知道,你是嘴馋了还是真饿了,”BUT!这口感真饿我也吃不下去啊!
所以在经历过食不下咽的酸涩捷森面包之后,卡卡终于找到了符合我们大部分人口味的舌里低脂全麦代餐面包,看了它的配料是添加了多于50%的全麦粉和多于20%的黑麦粉,两者完美的如何,烘烤出口感更绵实更容易接受的全麦面包。
开袋一股浓郁麦香,入口能感受到麸皮在嘴里摩擦,越嚼越香。软绵的口感和淡淡的麦香比起那些足量纯粹但是十分粗糙发酸味的全麦面包更能让人接受和吃的下去。
全麦粉保留了小麦籽粒的很多营养成分,是相对优质的全谷物食材,于人体有益。
黑麦粉,也是未经精细化加工的全谷物粉,也很健康
如何鉴别全麦面包?
全麦面包硬不硬核,看配料表就vans。
一般来说,看配料表第一成分即可。如果写在配料表第一位的不是全麦粉而是小麦粉,那么基本就与真正的全麦面包无缘了。那么下面看一看舌里低脂全麦代餐面包的配料:
全麦面包之所以能在减肥界拥有姓名,靠的不是热量低,而是膳食纤维多、升血糖速度慢、营养价值高。
全麦面包富含膳食纤维,饱腹感强
虽然热量差不多,但吃米饭你可能两碗不太够,全麦面包两片就管饱。
全麦面包的GI(血糖生成指数)比白面包、面条、馒头等主食要低
对血糖变化影响小,体内胰岛素分泌较少,可以抑制脂肪合成。
全麦面包营养更丰富
除了膳食纤维,全麦面包的B族维生素、蛋白质和各种维生素矿物质的含量都秒杀普通面包。