吃货，多指喜欢吃各类美食的人，并对美食有一种独特的向往、追求，有品位的美食爱好者、美食客、美食家。古往今来，存在着各种各样的吃货，今天，就让我们来谈谈大文豪——苏东坡的吃货一生。
苏轼，字:和仲、 子瞻，号东坡居士，苏东坡的政治历程坎坷，一生被贬多次，文人出身的苏东坡是个手不释卷酷爱书画的才子，他既要烹调美食，又要写写画画，为了兼顾，他采取用文火炖肉的办法，以便一边照看火候，一边写他的文章或者摆弄他的画笔。由此便产生了如今一道家喻户晓的美食——东坡肉。
东坡肉最开始是苏东坡在黄州所制作的，并在《猪肉颂》中写到“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早辰起来打两碗，饱得自家君莫管。”由于“苏东坡”这篇“猪肉颂”的传播，他的这套独特的炖肉方法也被人们看好，老百姓使用他的名字命名，“东坡肉”也就流传下来，直到今天，仍然受到食客们的喜爱。
苏东坡曾于宋哲宗绍圣年间被贬惠州。尽管仕途步入绝境，甚至连生计都成问题，但此时的苏轼依然以他一如既往的乐观精神，因为这时候的苏东坡依然热爱美食，在广东罗浮山下的庭院中，素喜甜食的苏轼，吃着美味荔枝，一颗接着一颗。而在惠州，除了荔枝，还流传着，苏东坡自创“羊蝎子”的故事，也许我们如今在羊蝎子馆品味着美味的羊蝎子时，是无法体会年老的苏东坡，独自一人默默啃食羊脊骨的心情。
苏东坡当初来到惠州三年后，一纸诏书又把他贬到了更为荒远的海南儋洲，刚来到海南岛，生活条件极其恶劣，没有肉吃，令人震惊的是，因为太过饥渴，大文豪苏东坡竟然将黑手一伸向了岛上的野生动物，但是好在他的野味探索并没有白费，因为很快苏东坡便发现并迷上了海南真正的美食——生蚝，他惊叹“食之甚美 未始有也”并一本正经地修书给儿子让他千万不要公开海南生蚝的秘密，因为他担心朝中士大夫知道了会跑来海南跟他抢。
苏东坡对美食的热爱在其众多的诗词中都可以表现出来，正如《惠崇春江晚景》中“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”表达了苏东坡对河豚的热爱，还有在《初到黄州 》中“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事，尚费官家压酒囊。 ”表达了苏东坡对黄州鱼美，笋香的赞颂。尽管此时苏东坡被贬，但是苏东坡苦中作乐，在困境中仍表现出乐观豁达的心态，实属不易。
苏东坡的是政治家，书法家，是词人，但是按照苏东坡自己的话说先生一笑而起，渺海阔而天高，尽管苏东坡屡遭被贬的人生是悲苦的，但是他的所到之处却用当地美食装点了一生，也为后世留下了几道美味的菜肴。在下吃货苏东坡，有何赐教。
