说起牡丹，便不得不说一说著名诗人刘禹锡的这首《赏牡丹》，其中诗的原文为“庭前芍药妖无格，池上芙蕖净少情。唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”
翻译过来便是:庭前的芍药妖娆艳丽却缺乏骨格，池中的荷花清雅洁净却缺少情韵。只有牡丹才是真正的天姿国色，到了开花的季节引得无数的人来欣赏，惊动了整个洛阳城。
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由此可见，世人盛爱的牡丹，更备受诗人的喜爱。牡丹花富贵、娇艳，花型漂亮，看着很大气，并且有浓郁的香气，有“花中之王”的美誉。在我国隋唐时期，不论是皇室的皇家园林，还是寺院道观，还是普通百姓人家的后院，都喜欢种植牡丹，以至于让牡丹文化发展得相当繁荣，。
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我国将牡丹花做为国花，因为它既绝色多姿，雍容华贵，又端庄典雅，气度非凡！
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国画中也时常能看见她的容姿，含有美的意味，代表着爱的纯洁。很多画家都在自己的画里表达出自身的情感，而且有富贵祥和的意思。它与花鸟的组合都有自己的意味，比如说它和长春花的组合是有富贵长久的意思，与海棠也是富贵吉祥的意思，与水仙、菊花等则是有一年的富贵意味，而与水仙花画在一起也是天佑富贵的意思。
