主料
低筋粉65克、蛋液75克
辅料
细砂糖40克、玉米油50克、泡打粉2克、巧克力5克
1.准备好所需食材
2.巧克力隔水融化
3.将细砂糖加入鸡蛋中
4.充分搅拌均匀
5.将低筋面粉和泡打粉过筛到蛋糊中
6.搅拌均匀至无面粉颗粒
7.加入食用油翻拌均匀
8.至面糊细滑如缎带
9.取少许面糊和巧克力拌匀
10.装入裱花袋备用
11.将巧克力面糊的裱花袋剪开一个小口,均匀的将面糊挤到猫爪蛋糕模具内的猫爪肉垫内
12.再将原味均匀的挤入模具内约9分满(提前预热烤箱,上下火180度
13.入烤箱中层10-15分钟即可
14.成品,萌萌哒
注意事项:
1、烤箱的时间和温度仅供参考,请根据自己的烤箱脾气自行调节。
2、面粉和泡打粉要提前混合均匀。
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