做小蛋糕

孩子喜欢吃蛋糕，不方便出去买就找了一个最简单的方子去做。

但我自己不是那么细致的人，只求近似，所以有时结果差强人意。这个小蛋糕也是，做出来，孩子说味道不错，吃光光。

但出炉的时候，孩子盯着说，瘪了。怎么会瘪了呢？还以为会膨胀呢。好吃就可以吧！

三个鸡蛋，打蛋器打到发白成不流动状，中间加糖40克，最后加面粉100克，小心搅拌均匀。倒到抹了油的模具里，烤箱170，15分钟。

我放了4个鸡蛋，模具小，没放完。剩下的放碗里蒸熟了，味道也好。

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