今晚,又是快餐店。
看到一道酱烧辣椒,青绿色的辣椒上泛着红色油光,我毫不犹豫地要了这道菜。
自从去年家里种了辣椒之后,看到有关辣椒的菜,总会多留意一会儿,也总想品尝一下,人家的辣椒,味道如何。
吃着这道酱烧辣椒,有点微辣,正合我口味,而且这辣椒肉厚且糯软,非常美味。正吃着美味,突然发现,这道菜里还有细细的肉丝,放在嘴里咬了咬,觉得有点硬,这肉丝炒得有点老了。
见到这肉丝,脑海里总有这样一副电影画面。那是周星驰星爷演的《武状元苏乞儿》,在星爷考武状元落败,被废并被赐为终身乞丐之后,星爷与他的父亲,就此流落街头。
即便如此,星爷的仇家,依然没有放弃侮辱他们。故意踢翻狗盆,在大众广庭之下,让他们与狗在地上争食吃,也正因如此,星爷竟然接受了这样的境遇,与狗抢食,也不亦乐乎。并在狗食中竟然发现了一条小小的肉丝。
星爷的父亲欣喜若狂,对星爷说:“哇,这里竟然有肉丝。”
星爷忙接过肉丝,并细细端详,说道:“这哪里是肉丝,这简直是一块大排啊。”然后是一阵阵畅怀大笑,看得仇家有点莫名其妙。
看着这辣椒里的肉丝,心想:“这道菜,竟然有这么多大排。”我的笑意,不经意间挂在脸上,旁边的人,看着我傻笑,他们不知道我在傻笑什么。
在以前,单位加餐,不是鸡大腿,就是大排。想不到这么几年一过,鸡腿与大排,只能算是加餐的代名词,鸡腿的肉太木,而大排的肉则太柴,不再列入美味的范畴。
前几天,吃了不少酒席。现在的酒席,已不再是在家中请厨师来烧了,而是直接到饭店,包上几桌,简单又方便,只不过是多花几个钱而已,这对于主人家来说,也不足为惧了。
菜是一道又一道,直接叠到了第三层,这么多的菜,也只能是看看了,虽然山珍海味齐全,但看着这满满的一桌菜,只能望而兴叹,人的肚子,已容不下这么多的东西了。
就像蹄䠙之类的硬菜,也几乎没人去动它了,其肥肉觉得太肥,廋肉又觉太柴,倒是那蹄䠙的肉皮,有几位女士,为了增加胶原蛋白而吃上一点。之外就是几位上了年纪的人,可能为了那份记忆,稍微吃上一点,也只是浅尝即止。
到最后,这些满满的一桌子菜,除了一些被打包之外,全都倒进了绿色的垃圾筒里。如果按星爷的说法,不知道有多少条牛给倒掉了。