门前的那几棵榆树，在春风中微笑着，舒展着柔软的枝条，一串串榆钱闪着碧绿的光。童年的记忆犹新，特别是那诱人的榆钱饭。
童年的日子是清贫的，却丝毫阻挡不了快乐的心情，春天，虽然没有什么名贵的饭菜，但各种新鲜的野菜丰盈着餐桌，饥肠辘辘的日子有了幸福的味道。
每当春天到来的时候，我做梦都祈求春姑娘快快叫醒门前那几棵睡了一冬的榆树，快快发芽吧！每天放学我都急匆匆地赶回家，仔细观察榆树的变化，哪怕枝条由浅绿变成深绿都逃不过我的眼睛。
在我的期盼中，枝条上长出一个个小疙瘩，有浅绿色的，有浅红色的，望着它们我直流口水，盼望它们快快开花。
一夜之间，榆钱树开满了花，一串串榆钱花在春风中摇曳着，散发着淡淡的清香，每一片都是绿莹莹的像绿宝石，在艳阳下闪着光。
我们这些皮猴子，肩上挎着篮子，腰间别着一米来长的木棍，木棍一头带着弯钩，用来钩树枝用的。爬上高高的榆树，坐在树干上，把篮子挂在树叉上，用木钩勾住柔软的枝条，用手轻轻地摘下一片新鲜的榆钱，放在嘴里嚼嚼，嫩滑爽口，好吃极了。
这时，树下的小弟弟小妹妹们便央求着，我便折下几枝送给他们，他们吃着笑着跑着闹着，欢乐声一浪比一浪高。
娘催我快快采下榆钱，还等着做饭用呢。
新采下来的榆钱很好择，择完放在盛清水的大盆里洗干净再放到竹筐里控控水。
娘开始点火做饭，娘把榆钱揉进玉米面里贴饼子，在潮湿的榆钱上撒些干玉米面拌拌蒸榆钱饭。
我在旁边看着，望着锅盖上升起的热气越来越多，榆钱的香味越来越浓，我馋得快要发疯了，在娘的身边转来转去，猜想饼子熟透的样子。
好不容易挨到了揭锅，哇，真诱人，一个个饱满的大饼子镶嵌着绿绿的榆钱，太美了，软绵绵的榆钱饭，玉米面就像嵌在榆钱上的点点黄金，好看极了。
我迫迫不及待地拿刚出锅的饼子，烫得小手立刻缩回来，娘笑着骂我小馋猫。
榆钱饼子太好吃了，一面松软，一面金黄酥脆，轻轻咬上一口，慢慢嚼一嚼，香得全身酥软，榆钱饭又软又甜，不用嚼，入口就在嘴里融化了。
每次我都吃得小肚子像一面鼓，倚在娘的怀里，闭上眼睛，美美地进入梦乡。
春风年年来，榆树年年绿，榆钱花年年开，亲亲的娘去了天堂，香香的榆钱饭变成了奢望，清泪几行浸透了故乡。
