2018年5月31日 星期四 晴转雨
今天铠爸一早出远门，想着就我和铠而已，吃饭就简单点，中午就又准备煮素菜饭。不用煮太多菜，我就有比较多时间来做馒头。今天第一次做地瓜馒头，并且发酵的时间也很快，不到两个小时就发酵好了。以前做经常要三四个小时才发酵，甚至有时发酵不好，做出来的馒头口感就差。这最主要的原因就是面粉和酵母粉的比例，如果比例没调配好，发酵成功就比较难点。这次是叫一个阿姨帮忙买配好酵母粉的面粉，想要做多少直接拿多少揉，非常方便，不用怕酵母放多还是少。所以这次发酵非常成功。
本以为可以很放松的做这些馒头包子，但是突然铠班级临时说要布置教室，于是我也就先把发酵好的面粉放下，中午放学接铠回家后赶紧吃了饭就又到班级去帮忙布置。别的班级有的布置得很漂亮，有的也没有布置，家委会为了孩子们过个一年才一次的儿童节，就利用中午放学这时间布置教室，让孩子们下午过来有些惊喜。
面粉上午不到十点就发酵好了，一方面想赶紧二次发酵然后下去蒸，不然久了怕酸掉，另一方面又想下午去班级帮忙，稍微纠结了下，还是选择下午去学校帮忙，结果面粉变成了第三次发酵好后才下锅蒸。
下午刚到班级时，就看到小朋友们开心的吃着带来的各种零食，每个都是非常开心，一年一次的六一儿童节也会给他们留下一些美好的回忆，明年就很可能分班，有的不能在同一班级了。
三点多回来时赶紧又动手蒸馒头，有些发酵时间太长，蒸出来形状就变了，味道也有一点酸了。虽然第一次做馒头发酵了三次，但这次还是算做得最成功的一次，就是味道不是很甜，稍微淡了些，但是吃起来特别有嚼劲又觉得柔软。还是挺满意今天做的地瓜馒头和包子的。班级那边也出了点力，馒头也做成功了，还算没白白浪费一天。
今天做这些地瓜馒头主要还是想拿回去给我爸妈试看看，上次拿了南瓜馒头回去，他们觉得还可以，于是就又做点地瓜馒头回去当点心。
下午蒸的馒头和包子，晚上拿回去还是挺软的，看到爸妈都喜欢吃，虽然只是非常普通的馒头包子，但他们还是挺高兴的。平时有时想买点什么回去，他们总觉得没有缺什么，叫我不要买什么，心疼花钱。现在我自己亲手做馒头拿回去，他们吃的开心，也很容易接受，算是礼轻情意重吧，哈哈～
找点空闲，常回家看看，这也是孝顺父母之一。
今天早上还学习了一些相关微信销售资料，虽然以前都做过，有一定经验，但是现在想再行动起来，还真有一定的难度，万事开头难啊！但是再怎么难，也没有赖老师创立育心经典公司前所碰到的困难大。赖老师就是有着吃苦耐劳坚强毅力自强不息的精神，才有了今天辉煌的人生。想改变自己就必须要学会承受各种磨难！
明天就是2018年下半年的第一天了，加油！
