“黄金饼”就是棒子面饼（玉米面饼），烙完后颜色金黄，我就给它起了个好听的名字“黄金饼”，棒子面加一些奶粉，加两个鸡蛋加一点发酵粉，再加水拌匀成粥状，醒发一小时，饼铛刷油，用勺子盛起一勺玉米糊，一个一个的放到饼铛里，用勺子摊平摊薄，烙至两面金黄出锅，黄灿灿的，外酥里嫩，入口很香，我不由得想起小时候，感叹说“小时候吃窝头，怎么也想不到棒子面可以这么香”老公说“那是，小时候的窝头就是棒子面加水，你这黄金饼又是奶粉，又是鸡蛋的，还两面刷油能一样吗”
70后的北方友友们，小时候应该都吃过窝头，那年代物资匮乏又没钱，也就是解决基本温饱，计划经济买什么都得凭票，买粮用粮票，卖肉用肉票，油用油票，买布用布票，过年才能吃顿饺子，也是得过年才能穿上新衣服，现在的孩子们想像不到那年代的生活状况，跟她们讲就像是在听故事。
我们一路走来，以前的理想生活是楼上楼下电灯电话，到现在的住高层楼房开小汽车，5G手机，粗粮可以细作，想吃什么有什么，衣服也可以随便买，家家都存着这空间不足的问题。
哈哈我可能是岁数大了，总是喜欢回忆过去，吃个玉米面饼都能有这么多的感慨，也不知道为什么，现在生活好了，也不敢浪费，总觉的浪费是有罪的，好生活来之不易要懂得珍惜。资源是有限的，近几年倡导的极简生活和光盘行动我感觉特别好。
