如果你感染上了病毒性感冒，那医生可能对你说你不能吃高蛋白食物，那这个说法到底对还是不对呢？答案是当然是对的，为什么？因为医生所说的高蛋白食物指的是什么？它指鱼啊肉啊鸡啊虾呀这些，不是说不需要蛋白，而是说吃这些动物性食品的同时增加了身体的负担，本来我们身体的是要抵抗病毒的，然后你又给他增加负担，那抵抗病毒的能力会不会下降？所以这个时候我们只能吃什么，只能吃优质蛋白！没有毒素好吸收，而且是非常优质的蛋白，那这个时候我们就可以吃纽崔莱植物蛋白粉，很多时候我给我身边特别好的朋友说，你必需要吃，你身体的免疫，你的身体的修复都需要它。

再来，我们谈到人体当中的另外一种物质叫做酶，我们知道道人体当中发生的生化反应都是酶起的作用，我们们身体37度的体温，每分钟要发生100多次的生化反应，所有的这些生化反应只须要有酶的参与，而酶的基础物质就是蛋白质。当然了构成酶还有维生素b族和矿物质，所以只要消化出问题，一定是蛋白质跟b族，包括酶出了问题。当酶充足的时候，我们的人体就精力充沛，生化反应正常，人体呢就不会疲劳。

我们身边有没有这样的人，一吃东西就堵在胃里，那就是胃的蛋白酶比较少啊，特别是50岁以上的胃里的蛋白酶就已经减少了很多，那这个时候呢，就一定要注意蛋白质的摄取。那么酶需要蛋白，同样的人体当中的激素它也需要蛋白，那激素是调节人体的，所以蛋白质不够的话激素就差，包括人的能量活动，它也是需要蛋白质的。总之几乎我们身体的所有的部分，都需要蛋白质，到底需要多少呢？这个概念我们一定要清楚。

根据中国营养学会对蛋白质每一天的建议摄入量，也就是我们讲的叫RNA。根据这个指标，成年人每公斤体重需要1.2克蛋白，这是推荐量。而小孩的需要量反而是比较大的，像0～1岁每公斤体重每天需要1.5到3克的蛋白，这是一周岁之前的，那么1岁以后每一天是35克蛋白，两岁的孩子40克三岁45克四岁50克五岁六岁是55克七岁是60克八九岁就要达到65克了，10岁就70克了，11岁要75克，那你看11岁以上到成年都是75克，那也就是说一个小孩到了11岁以后他就跟我们成年人所需要的蛋白的量是一样的，青春期会更高，而且这还只是推荐量。生活中怎么计算呢？大概来说：一个鸡蛋5一7克蛋白，一杯牛奶也是5一7克蛋白，一块巴掌大的肉也是5一7克。我们都知道这些蛋白呢都不那么完美。同样，一勺植物蛋白粉里面它也是8克蛋白，一勺乳清蛋白里面有22.6克的蛋白。蔬菜水果当中的蛋白非常的少，而豆类当中蛋白的含量是高的，但它都是不完全蛋白。所以以上这些蛋白的来源要么是不完全蛋白，要么就是不完美的蛋白，所以我们就可以自己计算一下你每天到底需要多少蛋白，从什么途径来，刚才说的都是RNA的量，实际上是不能够完全按照RNA的推荐量，大家可参考营养素的参考摄入量就可以。

再有就是跟据个人中轻重体力劳动去计算。每个人要根据自己情况来看，每一天每公斤体重1一1.2克，可以加到1.5克。这样可以自己计算出来每天的食用量。重体力需要的就更大。像我们国家的运动员每天吃20勺，因为他们是极重度体力劳动者，根据自己的体力压力，结合你的运动量是要自己计算出来的。

接下来怎么吃呢？我说这个蛋白呀三分之一的量是要用到早餐里的，因为早餐提供一天的精力，晚餐为什么要吃呢？因为晩上是用来修复我们的的身体组织的。你看，早上吃和晚上吃起作用是不一样的。特别是上学的孩子，小学生中学生他们早上至少需要25克蛋白。如果没有25克蛋白加持，到了第三四节课精力一定会下降，记忆力会下降，思考的敏捷度也会下降，理解力也会下降，如果这些都下降的话，你让他读好书那就不容易的，让他怎么和同龄人竞争呢？所以这个蛋白质一定要够，这就是我强调的营养早餐的的重要性。千万不要再用以前的概念，吃个稀饭配个青菜，用点咸菜就可以了。要让她上课有效律，当然必须有足够的营养。再看孕妇，特别是到孕后期，每天要多加23克的蛋白，你放心它是给胎儿增加分量而不是让他增大。就是重量增加而胎儿体积不增加。蛋白质不够的胎儿呢？体型增大重量反而不增加。孕妇怕的是胎儿体型太大而不是怕他太重，因为体型大会难产。说了这么多，大家都明白优质蛋白的重要性了吧！