石膏在过去住平房的时候，用来刷墙，也曾用来漂白鞋之类物，为的是达到白净好看的目的。现在住楼了，装修时用的是大白膏、涂料之类，其实主要成分还是石膏，只是形态发生了变化而已。这种变化反映了生产与生活水平的变化，或说是社会进步的一个映象。
李时珍《本草纲目》讲，此物又称细理石、寒水石。其性大寒如水。
气味：辛，微寒，无毒。
主治：中风寒热，心下逆气惊喘，口干舌焦，不能息，腹中坚痛，除邪鬼，产乳金疮。
除时气头痛身热，三焦大热，皮肤热，肠胃中结气，解肌发汗，止消渴烦逆，腹胀暴气，喘息咽热，亦可作浴汤。
治伤寒头痛如裂，壮热皮如火燥。和葱煎茶，去头痛。
除胃热肺热，散阴邪，缓脾益气。
治天行热狂，头风旋，下乳，揩齿益齿。
