爆浆鸡排，表皮香酥，肉质鲜嫩多汁，切开之后趁热吃超级的棒。好了，那些油炸食品吃了会变胖的话，等吃完再说
食材：鸡胸肉，芝士，米酒1，黑胡椒粉，五香粉，盐，玉米淀粉，面包糠，鸡蛋适量，鸡胸肉先放冷冰箱冷藏2个小时
做法：1、在片开的鸡胸肉上撒黑胡椒粉和五香粉以及盐
2、在加入1勺米酒，大家也可以根据自己的口感和喜好加入料酒，加入调料以后至少要腌制2小时以上
3、将一整块芝士叠一下，放在鸡肉中间
4、准备鸡蛋液，玉米淀粉和面包糠
5、鸡胸肉先沾上玉米淀粉，然后在放鸡蛋液里滚一圈，最后在均匀的沾上面包糠
6、油烧至7成热时放鸡排，小火慢炸5、6分钟。炸至鸡肉熟透，炸好的鸡肉放厨房纸巾上吸一下多余的油脂
7、在鸡排上撒少许黑胡椒粉和五香粉，也可以蘸着番茄酱吃哦
