周四,学校组织二、三年级的所有同学参观附近一所奶牛牧场,而且特意安排我们五位中国妈妈随同前往:一方面为方便照顾各自孩子;另一方面也希望家长给孩子们做现场翻译——学校真的高估了我们几位妈妈的英语水平,幸好同去的有班里的两位福建和新加坡移民到此的妈妈帮忙,不至于我们和孩子大眼瞪小眼。
牧场位于Pukekohe郊区,牧场里到处是散乱的饲料堆,旁边是几个旧棚房,空气中混杂着时浓时淡的饲料味道;因现在又是冬季,雨水多,地面全是泥水,这里全然没有远山草地的悠闲与清爽。有经验的当地家长和孩子们都穿着雨鞋,我们几位穿运动鞋的妈妈只能捡稍干的地面踩来踩去——好狼狈的妈妈们。
牧场的一位中年Lady是今天我们的讲解员,她站在牧场进门处的位置,给我们简单介绍牧场情况:牧场一共有四百多头奶牛,但工作人员只有5个,他们每天只需要工作一两个小时就能完成全天的工作。牧场通常只是饲养奶牛的地方,收集好牛奶之后有专车送往奶产品加工厂,他们不再做产品加工。
正说着,一辆饲料车开过来,准备装牛草料。Lady说,这项工作也只有这一个工人完成。
之后,Lady带我们走进一座草料棚,里面有两头小牛,蜷着身体趴卧在草堆中。她介绍说,这两头小牛都是昨天晚上6点多刚出生的,身体还很虚弱,我们要保持安静,以防小牛受惊。
Lady让我们大人小孩各搬一把摞在一起的塑料椅,散坐开来。这时,我发现今天来的十几位家长中,有白皮肤妈妈,也有棕皮肤爸爸,是一个多种族的“小社会”。之后我才知道,虽然这次只有两个年级,但班里的学生来自多个国家:巴基斯坦、泰国、新加坡、中国台湾等,真是一个名副其实的“小联合国”。
Lady开始给我们讲参观牧场的注意事项:这里虽然是冬天,但仍有寄生虫,千万不要用手摸脸,尤其是摸了牧场的小牛或设施之后;牧场里看似铁丝围起来的是电网,是驱赶奶牛用的,要离远一些;进小牛圈时一定小声说话,可以用手摸小牛,但出来后一定要洗手等。
之后,Lady带我们近距离看了牛饲料堆,闻起来有点谷料和红糖混杂的气味,英文叫Brewers yeast。当地的孩子们早已踩上饲料堆,用手抓起饲料,放在嘴边闻过后一把撒开,开心的像在玩一堆沙子。Lady不得不提醒孩子们不能用手扬饲料,这可是小牛们的口粮。饲料堆一旁是一个圆形大铁罐,Lady说,里面装的就是挤好的牛奶。
在大铁罐后面,就是一排挤奶的机器。Lady让孩子们竖起大拇指,一会儿可以用拇指试一下机器的吸力。
孩子们围着挤奶机器的围栏一排散开,张张稚嫩的小脸上是好奇、愉悦的眼神,等着Lady把吸力头送到自己手中;家长也站在孩子们身后一同感受。吸力果然很大,直径不过2厘米的小口径,却是一股旋涡般均匀持久的力量将拇指使劲儿拽向深处。
试过机器后,Lady让孩子们跳上机器背面一排一米高的铁丝栏杆,孩子们趴在上面后,Lady开动手闸,栏杆慢慢移动着。Lady说,这就是驱赶奶牛进挤奶区的栅栏。
离开挤奶区后,Lady领着我们穿过一条三四米宽的小路,来到小牛的牛圈。她打开一个个低矮的木门,让孩子们三三两两走进每一个小牛圈。当地的孩子们个个伸出小手摸牛背、牛头,当小牛用流着口水的舌头添他们的小手时,他们欢喜的边笑边跟小牛说着什么,手上的口水随便往身上一擦,又去招惹其他小牛了。我们这几个中国小孩就畏惧多了,开始都不去碰小牛。当其中的一个男孩走近一头小牛,试着去摸牛背时,其他几个孩子才一同走过去,和小牛开始亲密接触。
十分钟后,Lady让孩子们在牛圈门口集合,一同回饲料棚休息。孩子们在牛棚外面的水龙头处洗干净小手,走进牛棚找自己的书包取出午餐。这里的学校不负责学生午餐,所有学生都是从家里自带,一般是一个两倍手掌大的扣盒,里面通常装着一块三明治、几块饼干、一两个水果或酸奶,相当于我们国内的冷餐。我经常看到女住家Tabatha每天吃早饭的时间就能把孩子们的午餐做好:三块方形面包中间夹上培根、生菜、沙拉;用薄膜包几块饼干;一个香蕉、橘子或猕猴桃就OK了。
回到饲料棚,孩子们取出午餐盒,边吃面包、三明治,边小声聊天。我们几个中国妈妈也分享着各自住家准备的午餐,没想到住家Tabatha给我和儿子做的三明治尤其受欢迎,大家你一口我一口的争着要吃,全然不顾形象——我能想象,Tabatha听到后一定会开心的咯咯笑,露出一排整齐、玉米粒般的白牙齿。
吃过午餐,Lady让孩子们把各自垃圾收集起来放回自己的书包;椅子重新叠摞起来,放在门口一旁。我正准备把我身边的几把椅子摞好放过去,看到一个小美女两手抱着已经摞好的两三把椅子朝我走过来,把椅子放在我面前的地上,我把身边的几把椅子摞在她的椅子上面,准备一同拿过去,没想到,她两手立刻重新抱起,朝门口走去。看着她娇小的双手抱着和她身高差不多的叠摞椅——这小美女真让我难为情。
中午,离开牧场回到学校,孩子们继续下午的课,我们几位妈妈先行回家了。
晚上,儿子回来给我看今天的手工作品——一张纸贴画。老师让大家凭想象随便做,他就做了奥克兰的印象贴画:蓝天、绿树、大大的太阳,还有公交车。一看车号,是我们家小区附近的115——My God!
不知是女住家Tabatha想犒劳我们今天一行参观的辛苦,还是原本计划做一顿丰盛的晚餐,今天的晚餐实在别致:一个橄榄果、西红柿块、黄瓜片、生菜叶和其它几种叫不出来名字的蔬菜混盛的竹蓝托盘,上面铺满即食面,还有切好的煮鸡蛋;一只已经去骨撕碎的清炖母鸡。
今天牧场的疲劳早已抛之脑后,享受美食!
牧场参观虽然只是半天时间,但当地孩子个性独立、自强与做事规矩、认真让我感受深刻。他们会带着思考和问题交流,不希望大人把他们当孩子,说话直接干脆。更重要的是,他们在动物面前所散发出来的童趣天性是那样和谐、自然、纯真,他们像世间的精灵,是活跃在我们身边的尤物。
Children´s delight,Heart´s delight。