白酒的酿造历史悠久,其独特的酿造工艺和风味使其成为中国文化的重要组成部分。了解白酒的分类和常识有助于更好地欣赏和选择不同类型的白酒。白酒是中国特有的蒸馏酒,根据不同的分类标准,可以分为多种类型。以下是白酒的分类及一些相关常识: