一、市场前景
如今,随着社会的进一步发展,人们生活水平在不断地提高,更多的人已经开始懂得如何生活,知道怎样享受。尽管很多的人生活非常忙碌,而且非常重视效率,但他们也很愿意自己在有一些时间后,到一个可以清浄、休闲、实惠又可以品茶的场所去坐坐,或是在品茶的同时,借助这种场所优雅、清新的氛围与客户谈谈生意,或与多年未见的友人聊聊天、叙叙旧。而情趣茶庄的开设正好能弥补人们的这种缺憾,更顺应了这一时代休用消费的潮流因此,如果有心在这方面发展的创业者,不妨抓住时机,乘机出手开一家情趣茶庄,市场前景一定会非常美好,当然也就会为创业者带来滚滚的财源。
二、投资分析
在开情趣茶庄选择店面时,最好选择在比较繁华一些的饮食街或居民集,一定要优中区,店面不需要太大,有40-50平方米即可。如果进行店面装修雅一些。开这种规模的情趣茶庄投资不会太大,一般投资有6500元足矣这些资金主要用于:首期房租,一般房租按季度来交,一个季度需要9000，用于店面装潢15000元;用于购置一些相关物品如桌椅、冲泡茶的用具以及各种茶叶等20000元;办理相关开业手续、宣传费用,雇佣2~3名服务员的首季费用和工资21000元。如果相关手续已经办妥,店面已经装修,人员配备到位,店内必需品一应俱全,同时对情趣茶庄做好宣传后,情趣茶庄就可选择吉日开业了。
三、经营策略
首先,情趣茶庄经营者在茶庄筹备前期,就必须对茶叶市场有个基本了解,包括茶叶的产地、价格、保存、冲泡技术等问题,当然同时还需要了解的是当地居民的饮茶习惯,如果经营者能够对这些做到心中有数,在开店后才能更好地找准情趣茶庄的定位。俗话说:知己知彼才能百战百胜,经营情趣茶庄同样也是这个道理,找准了情趣茶庄的定位,就会让顾客不请自来。
其次,对于情趣茶庄在茶饮的品种上,应尽量保证茶叶品种齐全,不同的人群会有不同的需求,有喜欢价格便宜一些的,有喜欢价格稍贵一些的,有人喜欢喝毛尖、有人喜欢喝龙井、有人喜欢喝青茶,只有满足不同人群的不同要求オ能赚到不同人群的钱。同时,保证货源的质量和公道的价格也非常关键,对于茶叶的采购,不要随意相信一些茶叶批发商的话,最好自己亲力亲为,自己亲自坐车或开车去茶叶的产地去采购,亲自见证同种茶叶的好坏,价格的高低,差价比多家,通过比较优选,选到价格最实惠,质量较高的茶叶,如果能做到这些,情趣茶庄也就算成功了一半。
再次,为了能突出情趣茶庄的特点,在开情趣茶庄的期间,店内需要适当放一些古典音乐、轻音乐,以制造情趣茶庄的气氛,增加顾客品茶的情趣。同时在此基础上,为了更加吸引顾客,满足一些顾客的“另类”需求,情趣茶庄除提供品茶服务外,还可以适当出售一些干果小吃,比如各种口味的瓜子、花生、开心果、无花果、大杏仁等。如此,不仅会给顾客营造休闲、温馨的气氛,同时也能让情趣茶庄多增加一些收入。
注：如今互联网时代，还应在实体店的基础上集合网络来经营，在此我就不做过多的分享了，
