到小年了，天气变得寒冷了，但是这天中午的一顿饺子却让我感到温暖，这让我想到了第一次包饺子的场景。

那是一个冬天的周末，我母亲突然说要教我包饺子。首先是擀饺子皮，这一步看起来很简单，做起来却是手忙脚乱。母亲先给我做示范，左手翻转着饺子皮，然后，右手上的擀面杖与板子发＂吱吱〃的声音，一个饺子皮＂飞〃了出来，母亲边擀饺子边告诉我：＂饺子皮中间要厚一点但是总体上要均匀一些……〃看着母亲沾满面粉的手是那么熟练，我禁不住得呆住了。到我尝试的时候，又不同了：我的左右手好像有意识的不听我使唤了，一会是饺子皮粘在了案板上，一会儿没有及时旋转饺子皮成了方形的……好在熟能生巧，在我练习了几次后，我渐渐的适应了擀饺子皮的速度，左右手协调了许多。

接下来是包饺子。还是母亲示范，只看见她将一个饺子皮拿在手上，用一个勺子舀出一小勺馅料，不多不少，用大拇指和食指飞快地将两边的皮捏合，最后用手一掬，整好形状，一个饺子就包好了，并自觉地将包好的饺子整齐地排成一行，整个的动作是那么的熟练、自然。又到了我自己尝试，这小小的包饺子竟让我不知所措，一会是馅放多了捏不住口。最后母亲帮我整好了形状，我看一排饺子中有几个我包的，心里有几分激动。

在寒冷的冬天，我看着这饺子，感到一阵温暖……